سلفي‌هاي 2 زن تاريخ‌ساز در فضا منتشر شد

سلفي‌هاي 2 زن تاريخ‌ساز در فضا منتشر شد+تصاوير

آفتاب‌‌نيوز :

 طي اين پياده‌روي فضايي دو فضانورد زن به نام "کريستينا کخ"(Christina Koch) و "جسيکا مير"(Jessica Meir) به مدت بيش از هفت ساعت از ايستگاه بين‌المللي فضايي خارج شدند تا يک واحد باتري شارژ/تخليه باتري را که چند روز پيش پس از نصب باتري‌هاي جديد ليتيوم-يون در خارج از ايستگاه فضايي قادر به فعاليت نبود، تعويض کنند.


به گزارش ديلي‌ميل، در سلفي‌هاي تازه منتشر شده از اين ماموريت مير و کخ در حال تعمير برخي از بخش‌هاي "ايستگاه فضايي بين‌المللي" هستند.


از آنجا که اين ماموريت يک نقطه عطف براي فضانوردان و محققان زن بود، ناسا پخش زنده آن را پوشش داد.


کريستينا کخ که قصد دارد رکورد طولاني‌ترين حضور يک فضانورد زن در فضا را بشکند، گفت که اين نقطه عطف در ماموريت‌هاي فضايي از نظر جنسيتي، بسيار مهم بود.


وي قرار است چهارمين پياده‌روي فضايي خود را هم انجام دهد.


اين در حالي است که جسيکا مير روز جمعه اولين پياده‌روي فضايي خود را انجام داد.


گفتني است از سال 1998 تاکنون بيش از 200 پياده‌روي فضايي در ايستگاه فضايي بين‌المللي انجام شده است.

بلاب؛ جاندار عجيبي که 720 عضو  دارد+عکس

آفتاب‌‌نيوز :

باغ‌وحش پاريس روز چهارشنبه، 16 اکتبر از گونه‌اي جديد از نوعي کپک رونمايي کرد که نه حيوان است و نه قارچ، بلکه ترکيبي از مشخصات هر دوي آنها را دارد.


دانشمندان نام اين موجود زرد رنگ عجيب را «بلاب» گذاشتند. نامي که از يک فيلم علمي-تخيلي مربوط به دهه 80 ميلادي اقتباس شده است. در اين فيلم موجودي بي‌شکل، رونده و ج به انسان‌ها حمله مي‌کند.


رونمايي از کپکي که نه حيوان است و نه قارچ، بلکه ترکيبي از مشخصات هر دوي آنها را دارد.





«بلاب» در واقع از خانواده کپک‌هاي مخاطي پلاسموديومي است. کپک‌هايي که در حال حرکت، باکتري‌ها و مواد آلي را مي‌بلعند.


اين ارگانيسم که به گل‌سنگ‌ها شباهت زيادي دارد، داراي رفتارها و توانايي‌هاي شگفت‌انگيزي است. همين توانايي‌هاست که آن را از گونه‌هاي شبيه به خود متمايز مي‌کند.


اين جاندار اگرچه دهان، معده و چشم ندارد اما غذاي خود را پيدا مي‌کند و مي‌خورد. «بلاب» ياد مي‌گيرد که چگونه از موانع عبور کند و به غذاي خود برسد. اين ارگانيسم ياد مي گيرد که طي زمان سريعتر به غذاي خود برسد.


ويژگي مهم ديگر اين جاندار آن است که 720 عضو جنسي دارد، بدون داشتن عضو حرکتي، با سرعت 4 سانتي‌متر در ساعت حرکت کرده و قسمت‌هاي آسيب‌ديده بدن خود را ظرف دو دقيقه ترميم مي‌کند.


اگر دو «بلاب» را در يک محيط قرار دهيم، يکي آنچه آموخته است را به ديگري منتقل مي‌کند.

جديدترين سامانه هشدار زله جهان در کاليفرنيا راه‌اندازي شد

جديدترين سامانه هشدار زله جهان در کاليفرنيا راه‌اندازي شد

آفتاب‌‌نيوز :

به گفته مقام‌هاي محلي کاليفرنيا، سامانه جديد که در سطح اين ايالت فعال خواهد بود، از طريق يک اپليکيشن، نخستين امواج زله را تشخيص داده و پيش از آن که زمين شروع به لرزيدن کند، به شهروندان هشدار مي‌دهد.


گوين نيوسام، فرماندار کاليفرنيا روز پنج‌شنبه 25 مهر به مناسبت سالگرد زله مرگبار سي سال پيش در شهر لوما پريتا از شهروندان اين ايالت خواست تا اپليکيشن ماي‌شيک (MyShake) را روي گوشي‌هاي تلفن همراه خود نصب کنند. آقاي نيوسام در جريان يک سخنراني در شهر اوکلند ضمن اشاره به کارآمدي بيشتر اين سامانه در مقايسه با نمونه‌هاي مشابه که هم‌اکنون در ژاپن و مکزيک استفاده مي‌شود، گفت: «هزينه پذيرفتن زندگي در ايالت کاليفرنيا، آمادگي داشتن است. اگر ميليون‌ها نفر اين اپليکيشن را بارگذاري کنند، ما نقاط تماس بسياري خواهيم داشت و بهتر خواهيم توانست اطلاعات مورد نياز را جمع‌آوري کنيم و اين پيشرفتي است که هنوز هيچ کشوري به آن دست نيافته است.»





سي سال پيش درست در چنين روزي پل لوما وريتا در خليج سان‌فرانسيسکو بر اثر زله مهيبي فرو ريخت. اين حادثه به مرگ 60 تن انجاميد.


فرماندار کاليفرنيا در عين حال توضيح نداد که بنا بر کدام جزئيات فني، سامانه جديد «پيشرفته‌ترين» در نوع خود محسوب مي‌شود.


به گفته آقاي نيوسام، صدها حسگر زله که در سرتاسر ايالت کاليفرنيا قرار دارند، بلافاصله پس از تشخيص امواج پرسرعت موسوم به «موج پي» از زله‌هاي قريب‌الوقوع بزرگ اطلاع يافته و تا 20 ثانيه پيش از آغاز نخستين لرزه‌ها به اپليکيشن‌ها پيام مي‌فرستد. اين زمان طلايي بيشتر براي بستن فوري لوله گاز و خطوط انتقال نيرو و باز کردن در آسانسورها در هنگام زله مفيد خواهد بود.


«امواج پي» امواجي هستند که بسامد بلندتري دارند و معمولا زودتر از امواج اصلي زله به سطح زمين مي‌رسند. بسياري از حيوانات قابليت احساس موج پي را دارند و به همين دليل گفته مي‌شود که آنها زله را پيش از وقوع احساس مي‌کنند.


در حال حاضر خطوط راه‌آهن منطقه خليج سان‌فرانسيسکو به سامانه هشدار زله مجهز هستند و قطارهايي که هشدار زله دريافت مي‌کنند، بلافاصله از سرعت خود مي‌کاهند تا از ريل خارج نشوند.


اپليکيشن ماي‌شيک که به دست زله‌شناسان و مهندسان دانشگاه برکلي کاليفرنيا طراحي شده در آغاز کار تنها در صورت وقوع زله‌هاي با توان بالاي 4.5 ريشتر هشدار مي‌فرستد. به گفته فرماندار ايالت کاليفرنيا، اين اپليکيشن قادر است ضمن فرستادن هشدار زله و تخمين شدت آن پيش از وقوع، مناطقي را نيز که زله در آن احساس مي‌شود مشخص کند.


هم‌اکنون پيشرفته‌ترين سامانه هشدار زله در ژاپن استفاده مي‌شود که از زمان زله ويرانگر کوبه در سال 1995 در اين کشور راه اندازي شده است. اصول کار اين سامانه هم همان است که در سامانه جديد کاليفرنيا به کار گرفته شده است.

موبايل گران مي‌شود؟

موبايل گران مي‌شود؟



واکاوي تاثير تصميمات تازه بر بازار گوشي تلفن همراه


آفتاب‌‌نيوز :

خبرهاي درگوشي در بازار موبايل حکايت از احتمال افزايش قيمت‌ها در آينده دارد؛ اين صحبت در ميان فعالان بازار موبايل از آنجا نشات مي‌گيرد که معافيت 80 دلاري واردات گوشي مسافري لغو شده است.


بر همين اساس، در مراجعه به فروشندگان موبايل، بارها روي اين موضوع تاکيد دارند که موبايل گران خواهد شد.


چندي پيش گمرک تصميم گرفت يک قانون قديمي درباره واردات گوشي مسافري را لغو کند و آن معافيت 80 دلاري گوشي بود. هدف اين اقدام، افزايش قيمت گوشي مسافري و نزديک شدن قيمت آن به گوشي‌هايي است که به‌صورت رسمي وارد و رجيستر مي‌شوند.


با توجه به امکان سوء استفاده‌هاي صورت گرفته براي واردات موبايل در تعداد تجاري از شيوه‌ همراه مسافر و عدم امکان احراز واردات اين شيوه براي خود مصرفي يا فروش و در راستاي حمايت از مصرف کنندگان اين کالا در دوره خدمات پس از فروش و ارائه گارانتي و حمايت از کسب‌وکارهاي قانوني تلفن همراه از طريق رويه تجاري، معافيت 80 دلاري کالاي همراه مسافر براي واردات موبايل به شيوه مسافري حذف شد.


معاون فني گمرک در اين خصوص توضيح داد: براساس مصوبه 22 مهرماه ستاد تنظيم بازار، معافيت 80 دلاري براي واردات گوشي مسافري از اين به بعد منتفي خواهد شد. از سوي ديگر پيش از اين حقوق و عوارض گمرکي تلفن همراه مسافري براساس ارز رسمي (42 هزار ريال) محاسبه مي‌شد؛ اما براساس ابلاغيه جديد ستاد مقابله با قاچاق کالا و ارز، از اين به بعد حقوق و عوارض گمرکي گوشي تلفن همراه مسافري براساس نرخ سامانه سنا محاسبه مي‌شود.


مهرداد جمال‌ارونقي افزود: اعمال نرخ ارز براساس سامانه سنا براي محاسبه حقوق ورودي و ماليات ارزش افزوده گوشي تلفن همراه مسافري ابلاغ شده است. ممکن است به‌نظر برسد تاثير اين لغو معافيت 80 دلاري بر اغلب گوشي‌ها زياد نيست، اما به هر حال روي قيمت گوشي تاثير خواهد داشت.


رضا رحماني، وزير صنعت، معدن و تجارت نيز در حاشيه جلسه هيات دولت در جمع خبرنگاران با اشاره به لغو معافيت 80 دلاري واردات گوشي مسافري، گفت: اين امر حتما روي قيمت موبايل در کشور تاثير مي‌گذارد.


وي تاکيد کرد: زماني که توليد داخل به ميزان مصرف نيست، نبايد تعرفه را افزايش دهيم. توليد موبايل‌هاي ايراني در آن حد نيست که در بازار تاثيرگذار باشد؛ البته سياست ما حمايت از هر کالايي است که در توليد داخل به حد کفايت برسد، اما توليد موبايل داخلي نسبت به مصرف بسيار ناچيز است.


وزير صنعت با بيان اينکه از سرمايه‌گذاري در اين زمينه حمايت مي‌کنيم، ‌تصريح کرد:‌ در سال گذشته در مجموع 200 هزار تلفن همراه در کشور توليد شده است؛ اين فعاليت‌ها نيازمند سرمايه‌گذاري سنگيني است و از سوي ديگر در اين زمينه، تکنولوژي به سرعت حرکت مي‌کند.


در چنين شرايطي، در آخرين روزهاي مهرماه قيمت موبايل کاهش يا افزايش چشمگيري را شاهد نبوده و جو حاکم بر اين بازار همچنان آرام بوده است. در حال حاضر گوشي سامسونگ گلکسي M20-32 با قيمت 2 ميليون و 250 هزار تومان، سامسونگ A8s با قيمت 4 ميليون و 300 هزار تومان، سامسونگ A9 2018 با قيمت 4 ميليون و 550 هزار تومان، سامسونگ A10 با قيمت يک ميليون و 550 هزار تومان، سامسونگ J8 -64 با قيمت 3 ميليون تومان، سامسونگ NOTE8 با قيمت 7 ميليون و 350 هزار تومان و سامسونگ S9 با قيمت 6 ميليون و 750 هزار تومان به فروش مي‌رود.


گوشي هواوي مدل MATE 10 PRO نيز 6 ميليون و 500 هزار تومان و مدل P20 PRO حدود 8 ميليون و 500 هزار تومان قيمت دارد.


همچنين گوشي‌هاي آيفون X حدود 10 ميليون و 500 هزار تومان، آيفون XR حدود 9 ميليون و 490 هزار تومان و آيفون XS حدود 12 ميليون و 400 هزار تومان است.

100 هزار پوند بگير، صورتتو بفروش!

100 هزار پوند بگير، صورتتو بفروش!

آفتاب‌‌نيوز :

فکر مي‌کنيد چهره‌اي داريد که براي ربات‌ها مناسب است؟ بنابراين شما ممکن است دقيقاً همان چيزي باشيد که يک استارتاپ انگليسي موسوم به "جئوميک"(Geomiq) مي‌خواهد.


به گزارش وردنيوز مانيتور، اين شرکت که در سال 2017 راه اندازي شده است، هفته گذشته در وبلاگ خود ادعا کرد مبلغ 100 هزار پوند يا 111 هزار و 420 دلار براي استفاده از چهره مهربان و دوستانه يک شخص روي يک ربات که يک شرکت ناشناس در حال توسعه آن است، پرداخت خواهد کرد.





چهره انتخاب شده براساس آنچه "جئوميک" مي‌گويد، روي هزاران نسخه از اين ربات در سراسر جهان استفاده مي‌شود.


گفته مي‌شود شرکتي که اين ربات‌ها را توليد مي‌کند، ناشناس است.


"جئوميک" در وبلاگ خود نوشت: چند هفته پيش توسط به يک شرکت رباتيک نزديک شديم و از او پرسيديم که آيا مي‌توانيم به توسعه ريزه‌کاري‌هاي نهايي يک ربات پيشرفته انسان‌نما که در حال کار روي آن است، کمک کنيم. جزئيات اين پروژه به دليل عدم افشاي اطلاعات کامل پنهان است. توافق نامه اي که ما با طراح و سرمايه گذاران وي امضا کرده ايم. ما اين درخواست را عمومي اعلام کرده‌ايم تا شخص مناسب را پيدا کنيم. طراح مي‌داند که اين يک کار بزرگ است و با پرداخت 100 هزار پوند به چهره مناسب مجوز حقوقي در چهره مناسب موافقت کرده است.


جئوميک نام شرکتي را که مشغول همکاري با آن است، فاش نکرده است. فقط گفته است که اين شرکت خصوصي است و وظيفه اين ربات اين است که به عنوان يک دوست براي سالمندان عمل کند.


گفته مي‌شود که توليد اين ربات براي سال 2020 پيش بيني شده است. به داوطلباني که از غربالگري اوليه با موفقيت عبور کنند، جزئيات کامل اين پروژه داده مي‌شود.


اين شرکت مي‌گويد: ما مي‌دانيم که درخواستمان منحصر به فرد است و اجاره چهره يک تصميم بسيار بزرگ است.


"جئوميک" يک پيوند(لينک) را در انتهاي درخواست خود براي افراد فراهم کرده است تا عکس چهره خود را به آن ارسال کنند و از کاربران خوايته است تا قبل از ارسال عکس خود از تصميم خود مطمئن شوند.


اين درخواست توجهات زيادي را در فضاي اينترنت به خود جلب کرده است، اما کاربران بايد محتاطانه به آن نزديک شوند و قبل از ارسال عکس خود به خوبي راجع به آن فکر کنند.


از اين گذشته، سابقا شرکت‌هايي ديده شده‌اند که براي جمع آوري تصاوير مردم از شيوه‌هاي گمراه کننده استفاده مي‌کنند و شايد اين هم يکي از آنها باشد. چرا که اوايل ماه جاري گوگل اعتراف کرد که کارمندان يکي از شرکت‌هاي زير دست آن در خيابان‌هاي شهرهاي ايالات متحده آمريکا قدم مي‌زدند و از مردم، به خصوص افراد بي‌خانمان تيره پوست مي‌خواستند اطلاعات چهره خود را فقط در ازاي 5 دلار بفروشند. کاري که گوگل بابت آن سرزش شد و ضمن توقف اين کار، قرارداد خود با شرکت مذکور را نيز لغو کرد.


لازم به ذکر است که فناوري‌هاي ديگري نيز در حال حاضر وجود دارند که نياز به استفاده از چهره يک انسان واقعي را از بين مي‌برند و نيازي به پرداخت هزينه ندارند. چنانکه هوش مصنوعي اکنون مي‌تواند هزاران چهره جديد بسازد.


کارشناسان مي‌گويند اين شرکت ناشناس مي‌تواند از فناوري "GAN"(Generative Adversarial Network) براي ساخت چهره‌هاي جعلي انساني استفاده کند. اين فناوري که با تعداد زيادي از عکس‌هاي چهره انسان‌هاي مختلف آموزش ديده است، قادر به توليد تصاوير جديدي خواهد بود. از اين فناوري قبلاً براي ايجاد چهره‌هاي جعلي انسان استفاده شده است که مردم قادر به تسخيص جعلي بودن آنها نشده‌اند.

ماجراي 4ميلياردي و مهاجرت محسن يگانه

ماجراي 4ميلياردي و مهاجرت محسن يگانه





محسن يگانه مدتي ست به کانادا رفته است.اما دامنه دار شدن بحث ها درباره اين رفتن بدون خبر، در کنار لغو کنسرت‌هاي اين خواننده پاپ شايعاتي را درباره مهاجرت او به وجود آورده است.




آفتاب‌‌نيوز :

يک خبرنگار حوزه موسيقي با انتشار يک توئيت در اکانت شخصي‌اش نوشت: يگانه مدت‌ها در ايران به خاطر پرونده حقوقي يک واحد مسي به ارزش 4 ميليارد که ي بدي از او شد، پيگير بود و پس از به نتيجه نرسيدن در آن، مدت‌هاست به کانادا مهاجرت کرده. يگانه تا عيد امسال برنامه کنسرت داشت که همه را کنسل کرده است.


اما انتشار گسترده اين توئيت و بازتاب‌هايش در فضاي مجازي باز هم بر انبوه شايعات و چيستي و چگونگي ي چهره ميلياردي از يگانه را داغ کرده است.


 

ثبت رکوردي تازه در تاريخ سينما / «جوکر» تاريخ‌ساز شد

ثبت رکوردي تازه در تاريخ سينما / «جوکر» تاريخ‌ساز شد

آفتاب‌‌نيوز :

پيش از اکران «جوکر» نگراني‌هاي امنيتي زيادي درباره احتمال بروز رفتارهاي خشن در سالن‌هاي سينما وجود داشت و همين باعث شده بود که فروش فيلم در هاله‌اي از ابهام فرو رود.


اما اين موضوع به فروش فيلم ضربه نزد و «جوکر» در سراسر جهان به فروش 788 ميليون دلاري دست پيدا کرد که همچنان در حال بيشتر شدن است. اين ميزان فروش يعني حالا «جوکر» پرفروش‌ترين فيلم تاريخ سينما با درجه‌بندي سني مثبت 17 است.


اين رکورد پيش از اين با فروش 785 ميليون دلاري در اختيار فيلم «دد پول»‌ بود. رايان رينولدز ستاره فيلم «دد پول» نخستين کسي بود که اين رکوردشکني را به عوامل فيلم «جوکر» تبريک گفت.

فيلم انقلابي خانه پدري و تندروها| قصه چيست؟

فيلم انقلابي خانه پدري و تندروها| قصه چيست؟

آفتاب‌‌نيوز :

دي ماه سال 93 قرار بود فيلم «خانه پدري» ساخته کيانوش عياري در گروه هنر و تجربه اکران شود، آن زمان يادداشتي در يکي از رومه‌هاي پرشمارگان کشور نوشتم و تاکيد کردم با اکران فيلم در اين گروه سينمايي مخالفم ولي دوست دارم «خانه پدري» در سطح وسيع‌تري اکران شود چراکه آن را يکي از آثار درخشان سينماي ايران پس از پيروزي انقلاب اسلامي مي دانم.


دلايل مخالفتم با اکران در گروه هنر و تجربه اين بود گروه سينمايي که قرار بود فرصت و تريبوني براي جواناني باشد که پشت چراغ قرمز سينماي تجاري گير کرده‌اند نبايد قرباني سياست‌بازي و فقدان شجاعت مديران سينمايي کشور در اکران کردن يک فيلم ‌شود و آقاي عياري که از سال 1358 با «تازه نفس‌ها» سينما را تجربه کرده و حالا پس از چهار دهه و ساخت تعداد زيادي اثر بلند سينمايي و تلويزيوني چه نسبتي آن هم با فيلم «خانه پدري» اش در حوزه هنر و تجربه دارد؟!





آن زمان خيلي‌ها از رسانه‌اي که وابسته به صدا و سيما است تعجب کردند که چنين يادداشتي در آن منتشر شده و بر موافقت با اکران نامحدود خانه پدري در تمام سينماها تاکيد دارد! امرزو حتي پارافراتر مي‌گذارم و دوست دارم مردم ديگر کشورها هم اين فيلم را ببينند.


قبل از اين که درباره دلايلم بنويسم بگذاريد خيلي کوتاه مروري داشته باشيم بر ويژگي‌هاي «خانه پدري»؛


در سال‌هاي اخير چند فيلم را مي‌توانيد نام ببريد که در ژانر درام اين چنين قصه‌اي جذاب و ارزشمند داشته باشد؟ کيانوش عياري يکي از استادان درام و فضاسازي است جغرافيا و مکان را ثابت نگه مي‌دارد و زمان، تاريخ و مردم (شخصيت‌ها) را به حرکت و تغيير مي‌کشاند و ما نسل به نسل با آن در اپيزودهاي مختلف جلو مي‌آييم.


فضاسازي‌هايي پارادوکسيکال مثل طراوات و زيبايي خانه با انگورهايي که خوشه خوشه در فضاي زيرزمين آويزان هستند و جنايت و دلهره آورترين صحنه‌ها در همان خانه و زيرزمين!


بازي گرفتن‌هاي ستودني از مهدي هاشمي، شهاب حسيني، مينا ساداتي و نازنين فراهاني و . در کنار ديالوگ‌هاي فوق العاده که نياز به توضيح و تمجيد بيشتري ندارد.


از طرفي شايد من هم با برخي از شما موافق باشم که اگر دقايق ابتدايي و گشايش فيلم را کنار بگذاريم ، مي‌توانست فيلم ريتم تندتري داشته باشد و از اين لکنت گاه ملال آور در روايت پرهيز کند و حتي نيازي هم نبود که اينقدر گل درشت خشونت عليه ن را بنماياند.


اما من با کساني که اين روزها خانه پدري را فيلمي ضد ايراني و ضد خانواده مي‌نامند کاملاً مشکل دارم و اينجاست که مي‌خواهم بگويم مي‌شود اين فيلم را جور ديگري ديد و براي غيرايراني‌ها هم به نمايش درآورد.


با مروري کوتاه بر تاريخ سراسر دنيا و حتي همين 100 سال اخيرشان در مي‌يابيم که تا چه اندازه جامعه امروزي آنها با گذشته متفاوت است. چه کسي مي‌تواند در اروپا و آمريکا ادعا کند که در گذشته برده داري و کنيزداري و توحش جزيي از سبک زندگي‌شان نبوده است؟ (که من باور دارم همين اکنون هم با آن درگيرند!) چه کسي مي‌تواند جنايت‌هايي که در کليساها به نام مسيحيت انجام مي‌شده است را انکار کند؟ آيا سينماي غرب اين انحراف‌هاي تاريخي را به نمايش درنياورده است؟ فهرستي بلند بالا مي‌توان در اين رابطه نوشت.


خانه پدري حدود 8 دهه و به عبارتي 70 سال قصه يک خانواده را روايت مي‌کند، با موتيف هاي تکرارشونده تغييرات در خانواده‌ها و نگاه مردم و يک جامعه را به زن و برخي باورهاي نادرست اخلاقي و رفتاري را نشان مي‌دهد.


قصه خانه پدري از اواخر قاجار آغاز مي‌شود و در دو دوره پهلوي ادامه مي‌يابد و سرانجام زماني «در» و «تاب» که از منظر نشانه شناسي مهم‌ترين مؤلفه‌هاي تکرارشونده آن خانه در اين فيلم هستند شکسته و بلااستفاده مي‌شوند که به دوره اخير مي‌رسيم.


عروس جديد خانواده که پزشک است، نماد زن امروز ايراني محسوب مي‌شود، زني که پس از پيروزي انقلاب اسلامي توانسته جايگاه اجتماعي و نقش آفريني مثبتي در جامعه پيدا کند.


خانه پدري اتفاقاً دارد نشان مي‌دهد کل حسن و پسرش هيچ کدام نسبتي با شرع ندارند، انحراف‌هاي گذشته را مي‌نماياند و در پايان پيشرفت جامعه امروز را در دوره‌اي برجسته مي‌کند که يک حکومت اسلامي مديريت جامعه را برعهده دارد.


خانه پدري اتفاقاً مي‌تواند در گروه فيلم‌هاي انقلابي قرار گيرد، کدام کارگردان را مي‌شناسيد که اينچنين غيرمستقيم و هنرمندانه توانسته باشد نقش آفريني ن در جامعه امروز ايران اسلامي را با گذشته پهلوي و قاجار مقايسه و روايت کند؟


من اگر بخواهم در سينماي چندسال اخير ايران فيلم‌هايي انقلابي به مفهوم دقيق آن نام ببرم قطعاً «خانه پدري» و «سرخ پوست» را برخواهم شمرد. سرخ پوست هم همچون خانه پدري در لايه‌هاي زيرين و با رويکردي هنرمندانه به نقد و نمايان کردن فساد در دوره‌هاي حکومتي قبلي ايران بدون شعار و نماهاي گل درشت مي‌پردازد.


 

واکنش رضا کيانيان به منتقدان اکران «خانه پدري» و همايون شجريان: اينها همه دلواپسي‌هاي بيهوده‌اند

واکنش رضا کيانيان به منتقدان اکران «خانه پدري» و همايون شجريان: اينها همه دلواپسي‌هاي بيهوده‌اند

آفتاب‌‌نيوز :

رضا کيانيان با انتشار پستي در صفحه شخصي‌اش با تبريک روز هنرمند، از اکران «خانه پدري» دفاع کرد و نوشت: روز هنرمند مبارک. با اميد اين که هيچ اثر هنري توقيف نشود. و با اميد به اين که فيلم «صد سال به اين سال ها»هم رفع توقيف شود. اين روزها به همت آقاي انتظامي فيلم «خانه پدري» رفع توقيف شد. نه جامعه به هم ريخت و نه نظم اجتماعي کن في شد. بلکه راه ديدن و انتخاب کردن باز شد، فيلم «آشغال‌هاي دوست داشتني» هم مدتي پيش‌تر رفع توقيف شد. هيچ انقلابي رخ نداد.


کيانيان در ادامه با اشاره به انتقادها به ساخت تيزر آلبوم عليرضا قرباني و همايون شجريان در يک مجتمع تجاري نوشت: اين روزها هم به دو خواننده بزرگ کشورمان عليرضا قرباني و همايون شجريان حمله کرده‌اند که چرا در فلان جا عکس گرفته‌ايد. اينها همه «دلواپسي»هاي بيهوده‌اند که سعي مي‌کنند امنيت ايجاد کنند اما برعکس امنيت اجتماعي و فردي را مي‌آشوبند.


هنرمند با خلق و ستايش زيبايي‌ها و پس راندن زشتي‌ها به جهان آرامش مي‌بخشد. و تمام آنهايي که در برابر هنر ايستادند و مي‌ايستند فقط چندي به خود باليدند ولي نهايتا کنار زده شدند و آن چه ماند وخواهد ماند «هنر» است.

عکس‌هايي از "ادل" که همگان را شگفت‌زده کرد

عکس‌هايي از "ادل" که همگان را شگفت‌زده کرد

آفتاب‌‌نيوز :

ادل لوري بلو ادکينز خواننده و ترانه‌سراي بريتانيايي که به "ادل" شهرت دارد به‌تازگي در مهماني‌اي شرکت کرده و عکس‌هاي منتشر شده از او همگان را شگفت‌زده کرده است‌ چرا که به ميزان قابل توجهي لاغرتر شده است.


به گزارش آفتاب‌نيوز؛ رومه بريتانيايي "سان" با انتشار اين خبر مي‌نويسد: "ادل" که‌ پيشتر اضافه وزن داشت با حذف مواد قندي از رژيم غذايي‌اش، کاهش وزن چشمگيري داشته است. به نظر مي‌رسد ادل 31 ساله از وزن کنوني و اندام تناسب‌يافته فعلي‌اش خوشحال است و به آن مي‌بالد‌. اين را مي‌توان از نوع لباس پوشيدهشده‌اش در مهماني تازه متوجه شد که توجه همگان را به خود جلب کرده بود".





سان مي افزايد: کاهش وزن "ادل" از شش ماه پيش آغاز شد. البته علاوه بر رژيم غذايي، مربي بدنسازي او "جو ويکس" نيز نقش مهمي در اين کاهش وزن داشته است. ادل در سال 2015 در گفتگو با "سان" اعتراف کرد که با هر وعده نوشيدني داغ در روز دو قاشق شکر مصرف مي‌کند و تقريبا ده نوشيدني در روز مي‌نوشد"!


تخمين زده مي‌شود که حدود 100 ميليون از آلبوم‌هاي ادل و تک‌ آهنگ‌‌هاي او در سرتاسر جهان فروخته شده‌‌اند و او را به يکي از پرفروش‌ترين هنرمندان جهان تبديل کرده‌اند.

توئيت جديد ايلان ماسک در مورد پورشه جنجال آفريد

توئيت جديد ايلان ماسک در مورد پورشه جنجال آفريد





به گزارش بيزينس‌اينسايدر، ايلان ماسک، مديرعامل شرکت تسلا، به تازگي توئيت جديدي در مورد خودروي الکتريکي "تيکان" توربوي پورشه منتشر کرده که به نظر مي‌رسد در آن، نام اين وسيله نقليه را به سخره گرفته است.


ماسک در اين توئيت نوشت: به نظر مي‌رسد واژه توربو در پورشه، معنايي که فکر مي‌کنيد را ندارد.


پورشه، توليد نسخه تيکان توربوي خود را از روز چهارشنبه آغاز کرد. اگرچه به نظر مي‌رسد ماسک در اين توئيت، به تيکان توربو اشاره داشته اما توضيحات بيشتري در اين مورد نداده است.  شايد منظور ماسک، توبوشارژرهاي اين خودرو بوده که به موتورهاي احتراق داخلي آن اضافه شده‌اند تا با بازيافت گازهاي منتشر شده، کارايي آن را بهبود ببخشند.


پورشه هنوز هيچ نظري در مورد توئيت ايلان ماسک منتشر نکرده است.





به نظر مي‌رسد ماسک با توئيت خود، به اين موضوع اشاره کرده که شارژ کردن يک خودروي الکتريکي، با توربوشارژر امکان‌پذير نيست. توربو در معناي قديمي خود، به توربوشارژ موتور يک خودرو با وارد کردن هواي بيشتر به داخل موتور اشاره دارد که امکان سوزاندن سوخت بيشتر و در نتيجه، تامين نيروي بيشتر را فراهم مي‌کند.


ماسک در داشتن تعاريف بي‌ربط در مورد اصطلاحات، سابقه دارد. اگرچه پورشه، هيچ نظري در اين مورد ارائه نداده اما بسياري از کاربران توئيتر در چند دقيقه، به توئيت او پاسخ دادند و او را به سخره گرفتند.


برخي از کاربران، توئيت‌هاي مربوط به تامين بودجه‌اي را به ماسک يادآوري کردند که سال گذشته، تسلا را در رابطه با قانونگذاران فدرال به دردسر انداخته بودند. آنها در توئيت خود نوشتند: تامين بودجه، کاري که اميدوار بودي آنها انجام دهند، نبود.


برخي از توئيت‌ها، به اين موضوع اشاره داشتند که نام بسياري از محصولات تسلا، با معناي آن در لغت‌نامه مطابقت ندارد. در اين توئيت‌ها آمده است: واژه سوپرشارژر، معنايي که فکر مي‌کني را ندارد. ايسنا

از دستگاه‌هاي هوشمند خانگي تا ساعت‌هاي چندکاره

از دستگاه‌هاي هوشمند خانگي تا ساعت‌هاي چندکاره



به گزارش ايسنا، نمايشگاه "ايفا" يکي از قديمي‌ترين نمايشگاه‌هاي صنعتي در آلمان است. نمايشگاه ايفا يکي از قديمي‌ترين نمايشگاه‌هاي الکترونيک و لوازم خانگي است که از سال 1924 تا 1939 هر ساله برگزار مي‌شد اما اين نمايشگاه از سال 1950 طوري برنامه‌ريزي شد که هر دو سال يک بار برگزار شود و اين روند تا سال 2005 نيز ادامه داشت اما از سپتامبر همان سال به روند سابق برگشت و اکنون اين نمايشگاه هر سال در برلين آلمان برگزار مي‌شود.


امسال نيز نمايشگاه ايفا2019  از روز 6 سپتامبر در شهر برلين آلمان آغاز شد و روز 11 سپتامبرپايان يافت.


اين نمايشگاه فرصت بسيار خوبي را در اختيار شرکت‌هاي مختلف قرار مي‌دهد تا آخرين محصولات خود را در معرض ديد بازديد کنندگان پرشمار نمايشگاه قرار دهند. به دليل پوشش گسترده رسانه‌هاي آلماني و تبليغات گسترده، ايفا توانسته‌ است به يک نمايشگاه بين‌المللي تبديل شود و نوآوران و شرکت‌هاي بزرگ را به سمت خود جلب کند.


در اين گزارش قصد داريم چند فناوري کاربردي و جالبي که در اين نمايشگاه رونمايي شد را نمايش داده و معرفي کنيم.


1. دستگاه‌هاي امنيت داخلي





شرکت فرانسوي "نتاتمو" (Netatmo) طي اين نمايشگاه از نسخه بروز شده دوربين امنيتي داخلي هوشمند خود رونمايي کرد.


در ابتدا اگر به دستگاه سمت راست توجه کنيد مي‌توانيد حسگر در و پنجره‌هاي هوشمند نتاتمو را مشاهده کنيد. اين وسيله همراه با يک شتاب سنج و مغناطيس سنج عرضه مي‌شود که مي‌توانند انواع خاصي از حرکات را تشخيص دهند و تفاوت بين کسي که در حال کوبيدن به در است را با کسي که در حال شکستن درب است را نمايان کند .


همچنين اين ابزار مجهز به يک قطب نما است که مي‌تواند تشخيص دهد آيا در يا پنجرها در حال باز يا بسته شدن هستند يا خير. نکته قابل توجه اين است اگر دستگاه‌هاي مذکور حرکات خاصي را در مناطق مختلف خانه شناسايي کنند، پيام‌هايي را به گوشي کاربر ارسال خواهند کرد. دوربيني که در وسط تصوير قرار دارد به هوش مصنوعي مجهز است و توانايي تشخيص چهره را نيز دارد. با داشتن قابليت تشخيص چهره مي‌تواند کاربر و افراد غريبه را شناسايي کند. اين دوربين به خاطر داشتن توانايي شنيداري هوشمند مي‌تواند علائم هشدار دهنده‌اي مانند دود يا مونواکسيد کربن را تشخيص دهد.


2. محافظ آب





شرکت "او" (Eve) اخيرا محافظ‌هاي مجهز به حسگري را توسعه داده است که مي‌تواند به کاربران در مواقعي مانند آب گرفتگي منازل کمک بسياري کند. علاوه بر آن هنگامي که کابران در خانه نيستند مي‌توانند به راحتي و تنها با نصب اين محافظ از آسيب وارده به خانه خود جلوگيري کنند. درون اين محافظ حسگري تعبيه شده که در صورت تشخيص آب زنگ آن با صداي بلند روشن مي‌شود و يک هشدار به تلفن کاربران ارسال مي‌شود.


3. لامپ قابل کنترل





اديسون با اختراع لامپ حبابي کمک بزرگي به بشريت کرد. اين لامپها کاربرهاي بسياري دارند اما در برخي موارد به نظر مي‌رسد نور آنها بسيار زياد است اما ديگر جاي نگراني نيست چراکه شرکت "فيليپس هو" (Philips Hue) اخيرا لامپ‌هاي حبابي را توسعه داده است که کاربران مي‌توانند به راحتي و تنها با گوشي هايشان نور اين لامپ‌ها را تنظيم کنند.


4. هدفون‌هاي" FWD-01 " آديداس





کمپاني "آديداس" با همکاري شرکت "زوند" موفق به توسعه هدفون‌هاي جديدي شده اند. هدفونهاي بي سيم مذکور FWD-01 نام داشته و قيمت آنها 149 دلار است. قسمت سر اين هدفونها مغناطيسي هستند و بنابراين کاربران مي‌توانند به راحتي آنها را بدون هيچ ترسي از گم شدن به دور گردن خود بياندازند. باهر شارژ مي‌توان تا بيش از 16 ساعت از اين هدفون‌ها استفاده کرد.


5. ايرباد "آکي"





شرکت "آکي" (Aukey) اخيرا ردياب تناسب اندام  مجهز به دو ايرباد بي سيم  توسعه داده است. ردياب مذکور داراي صفحه نمايش لمسي و يک مچ بند پلاستکي متصل است. با هر بار شارژ ميتوان تا يک هفته از اين ردياب استفاده کرد. عمر باتري ايربادها 5.5 ساعت است و ضد عرق هستند.


6. ساعت هوشمند آرماني





شرکت ايتاليايي" آرماني" (Armani) نيز در اين نمايشگاه از ساعت هوشمند خود موسوم به" Emporio Armani Smartwatch 3 "رونمايي کرد. کاربراني که به دنبال يک ساعت مناسب براي فعاليت‌هاي ورزشي در رنگ‌هاي متنوع هستند اين ساعت براي‌آنها مناسب است. اين ساعت داراي پوششي آلومينومي در رنگهاي آبي، سبز، نارنجي، نقره اي و زرد است که البته بند تمام رنگ‌هاي اين ساعت مشکي است. اين ساعت مجهز به تراشه 3100 ، مانيتور ضربان قلب ، جي.پي.اس و تراشه ان‌اف‌سي است. با استفاده از بلندگو ، کاربران ميتوانند به راحتي توسط اين ساعت با افراد تماس گرفته و يا تماس آنها را پاسخ دهند. ساعت مذکور در ماه اکتبر و با قيمت 350 دلار عرضه خواهد شد.


7. ساعت هوشمند هوآمي





شرکت "هوآمي" (Huami) نيز طي اين نمايشگاه از ساعت هوشمند خود موسوم به" Huami AmazFit GTS" رونمايي کرد. يکي از نکاتي که اين ساعت را منحصر به فرد ساخته شباهت ظاهري اين ساعت به اپل واچ است. با هر بار شارژ ميتوان تا 2 هفته از اين ساعت استفاده کرد. همچنين ساعت ياد شده داراي 12 حالت مختلف ورزش ، حسگر نظارت بر ضربان قلب 24/7 ، جي.پي.اس ، تراشه ان‌اف‌سي و ردياب خواب است.  ساعت هوشمند " Huami AmazFit GTS"بسيار سبک است و تنها 24 گرم وزن دارد و در رنگ‌هاي مختلفي از جمله مشکي ، نقره اي ، طلايي و صورتي با بندهاي سيليي عرضه مي‌شود.

سيمان در فضا توليد شد

سيمان در فضا توليد شد



به گزارش خبرگزاري مهر به نقل از ديلي ميل، خدمه حاضر در ايستگاه فضايي بين المللي براي نخستين بار در فضا سيمان تهيه کردند. اين فرايند نشان داد سيمان در گرانش کم نيز شکل مي‌گيرد.


درک چگونگي تشکيل سيمان در فضا و شرايط موجود در ماه و مريخ مسير را براي ساخت سازه‌هايي جديد در اين سيارات فراهم مي‌کند.


 سيمان بخش اصلي بتن و ماده سختي است که در برابر اشعه‌هاي فضايي و همچنين تغييرات شديد دمايي از مواد ديگر محافظت مي‌کند. «آلکساندرا رادلينسکا»  محقق ارشد اين پژوهش در دانشگاه ايالتي پنسيلوانيا مي گويد:براي انجام ماموريت در ماه و مريخ نيازمند محافظي در برابر اشعه‌ها و تغييرات دمايي هستيم.


 تنها راه ايجاد چنين محافظي ساخت زيربنا در محيط‌هاي فضايي است.  يکي از ايده‌هاي نوين شامل ساخت مواد مشابه سيمان در فضا است.


همچنين يکي از موادي که در ساخت و ساز به کار مي‌رود ترکيبي از شن، ماسه و سنگريزه هايي است که به وسيله سيمان با يکديگر پيوند مي خورند.


در همين راستا براي بررسي اين ايده،  خدمه ايستگاه فضايي آزمايشي براي ساخت سيمان انجام دادند. آنها طي اين فرايند ماده معدني اصلي سيمان يعني سيليکات تري کلسيم را همراه انواع مختلف پودر سيمان و مقادير مختلف آب و افزودني ترکيب کردند.


پودر سيمان با آب ترکيب مي شود و کريستال هايي به وجود مي آورد که به تدريج  با يکديگر پيوند ايجاد مي کنند. آنها مواد توليد شده در اين فرايند را با نمونه سيماني که روي سطح زمين ساخته مي شود، مقايسه کردند.  محققان متوجه تمايزهاي ميکروساختاري در سيمان فضايي در مقايسه  با نمونه زميني شدند.  


تمايز اصلي آن است که سيمان فضايي متخلخل تر است.


رادلينسکا در اين باره مي گويد: افزايش تخلخل با ميزان قدرت مواد نسبت مستقيم دارد. البته هنوز قدرت مواد تشکيل شده در فضا اندازه گيري نشده است.


 حتي درباره سيمان سختي که روي زمين توليد مي شود، ما هنوز تمام وجوه فرايند هيدراتاسيون را نمي دانيم.  


 اکنون مي‌دانيم که تمايزهايي ميان سيستم‌هاي مبتني بر فضا و زمين وجود دارد و مي‌توان اين تمايزها را بررسي کرد تا مشخص شود براي توليد سيمان در فضا کداميک سودمند هستند.

نمايشگاه خودروي فرانکفورت در تسخير ماشين‌هاي برقي

نمايشگاه خودروي فرانکفورت در تسخير ماشين‌هاي برقي



به نوشته وال استريت جورنال  شرکت‌هاي فولکس‌واگن، پورشه و دايملر (تحت مالکيت مرسدس بنز) همگي در نمايشگاه خودروي فرانکفورت مدل‌هاي جديد برقي را معرفي کرده‌اند. مديران اين شرکت‌ها همچنين مي‌گويند روند برقي کردن ماشين‌هاي توليدشان را  ادامه خواهند داد و در آينده مدل‌هاي برقي و هيبريدي بيشتري را وارد بازار خواهند کرد.


اما شرکت‌هاي خودروسازي با توجه با اينکه هنوز قيمت‌هاي اين نوع ماشين‌ها بالا است و تقاضاي مصرف‌کنندگان برايشان زياد نيست، خواستار کمک دولت‌هاي اروپايي از طريق کاهش ماليات و امتيازات قانوني هستند تا ساخت اين ماشين‌ها به صرفه‌تر شود و جذابيت بيشتر براي خريداران پيدا کند.


هربرت دايس، مدير عامل فولکس‌واگن در اين باره مي‌گويد: «بازار ماشين‌هاي برقي به طور طبيعي رشد نخواهد کرد. دادن امتيازات نقش مهمي در اين مورد ايفا خواهد کرد.» 





فولکس‌واگن که بزرگترين شرکت خودروسازي جهان است، اين هفته ماشين جديد تمام‌برقي فشرده‌اش با نام ID.3 در نمايشگاه فرانکفورت عرضه کرد.


فروش ماشين‌هاي برقي در اروپا که سخت‌ترين محدوديت‌هاي قانوني بر گازهاي خروجي ماشين‌ها را دارد، هنوز چندان دلگرم‌کننده نيست. در نيمه اول سال ميلادي جاري ماشين‌هاي برقي و هيبريدي فقط 2.4 درصد کل بازار فروش خودرو در اتحاديه اروپا را به خود اختصاص دادند.


بازار ماشين‌هاي برقي در سطح جهاني هم هنوز سهم کوچکي دارد، اما شرکت‌هاي خودروسازي و قطعه‌سازان مي‌گويند گزينه‌اي به جز اختصاص دادن بيشتر بودجه‌هاي پژوهشي‌شان براي ساخت مدل‌هاي برقي را ندارند.


مقررات سخت‌تر در اروپا، چين و آمريکا بر گازهاي خروجي ماشين‌ها راهي براي شرکت‌هاي خودروسازي به جز فروش بيشتر مدل‌هاي برقي باقي نمي‌گذارد. اين وضعيت باعث شده است که بسياري از شرکت‌هاي خودروسازي پول بيشتري را صرف پژوهش در فناوري باتري‌هاي ماشين و ساختن شبکه‌اي از ايستگاه‌هاي کنار جاده‌اي شارژ ماشين براي حمايت از ماشين‌هاي برقي کنند. براي مثال، فولکس‌واگن حدود يک ميليارد دلار در شرکت نوپاي سوئدي نورث‌ولت اي‌بي سرمايه‌گذاري کرده است تا يک کارخانه باتري در آلمان بسازد.


ميزان سود خودروسازاني ماند دايملر و بام‌و به خاطر سرمايه‌گذاري عظيمي که براي ساخت ماشين‌هاي برقي کرده‌اند، کاهش يافته است، اما اين شرکت‌هاي مي‌گويند گزينه ديگري در مقابل ندارند.  نيکولاس پيتر، مدير ارشد مالي بي‌ام‌دبليو در اين باره مي‌گويد: «ما مجبور در اين حوزه سرمايه‌گذاري کنيم و نسبت به ساير شرکت‌ها در وضعيت بهتري براي پرداخت تاوان اين کار هستيم. ماشين‌هاي برقي رايگان توليد نمي‌شوند.»


توليد يک ماشين برقي به طور کلي  نسبت به توليد ماشين مشابه بنزيني حدود 12000 دلار خرج بيشتري دارد و حدود 5 سال طول مي‌کشد تا اين اختلاف در هزينه توليد جبران شود. فقط باتري ماشين‌هاي برقي بين 5500 تا 7700 دلار خرج برمي‌دارد.


خودورسازان در صورتي که پيشرفت راهگشاي تکنولوژيکي در زمينه ساخت ماشين‌هاي برقي رخ ندهد، براي کاهش قيمت بايد توليد شمار بيشتر ماشين و اقتصاد فروش تکيه کنند.


اولا کالنيوس، مديرعامل دايملر مي‌گويد: «ترديدي نداريم که چند سال آينده بايد هزينه‌هاي توليد ماشين‌هاي برقي را کاهش دهيم. شما نمي‌توانيد دقيقا تعيين کنيد که مشتريان چه چيزي را خواهند خريد.»


دايملر اين  هفته در نمايشگاه فرانکفورت طرحي از يک گونه تمام‌برقي از مدل پرچمدار سدان کلاس 8 خود را رونمايي کرد.

اولين خانه موتوري برقي دنيا ساخته شد

اولين خانه موتوري برقي دنيا ساخته شد



به گزارش خبرگزاري مهر به نقل از نيواطلس، خودروي يادشده موسوم به WOF  توسط شرکت آلماني ايريديوم توليد شده و با يک بار شارژ قادر به پيمودن مسيري 400 کيلومتري است.


براي توليد باتري خودروي يادشده از ترکيبي از ليتيوم، آهن و فسفات استفاده شده و ظرفيت توليد برق آن به 108 کيلووات ساعت افزايش يافته است. براي کمک به تامين انرژي اين خودرو، صفحه خورشيدي 120 واتي نيز بر روي سقف آن نصب شده است.


قدرت موتور اين خودرو 188 اسب بخار و ابعاد آن 6.9 در 2.3 در 2.8 متر است. در داخل خودروي يادشده، امکانات کامل براي زندگي وجود دارد که از جمله آنها مي توان به آشپزخانه کوچک، حمام، سرويس بهداشتي، صندلي هاي قابل تبديل به تختخواب و راهرويي با عرض مناسب براي عبور استفاده کرد.


صندلي هاي اين خودرو را مي توان به شکل مربعي در کنار و روبروي هم قرار داد تا فضايي براي صحبت و صرف غذا ايجاد شود.


قيمت اين خودرو با قابليت طي 400 کيلومتر حدود 217800 دلار و قيمت مدل ساده تر آن با قابليت طي کردن 300 کيلومتر بعد از يک بار شارژ حدود 187 هزار دلار است.

اين خوراکي‌هاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان هستند

اين خوراکي‌هاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان هستند






به گزارش «تابناک با تو»؛ آنتي اکسيدان ها ترکيب‌هايي هستند که در مواد غذايي مختلف مانند ميوه‌ها، سبزيجات، مغزهاي خوراکي و … يافت مي‌شوند. آنها درمقابل آسيب‌ مولکول‌هايي به‌نام راديکال آزاد، از سلول‌ها دفاع مي‌کنند. اضافه کردن چند غذاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان به رژيم غذايي، يکي از بهترين گزينه‌ها براي دريافت و تامين آنتي اکسدان است.


در اين مطلب با 12 غذاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان آشنا مي‌شويد.


1. شکلات تلخ





شکلات تلخ بسيار مغذي است و کاکائو، مواد معدني و آنتي‌اکسيدان‌هاي بيشتري نسبت به شکلات معمولي دارد. شکلات يک غذاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان محسوب مي‌شود.


در هر 100 گرم شکلات تلخ تا 15 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان وجود دارد. اين مقدار حتي از آنتي‌آکسيدان موجود در بلوبري‌ها و تمشک‌ها هم بيشتر است؛ همين مقدار بلوبري و تمشک، به‌ترتيب 9/2 و 2/3 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان دارند.


آنتي‌اکسيدان‌هاي کاکائو و شکلات تلخ مزاياي فوق‌العاده‌اي هم براي سلامتي انسان دارند، ازجمله کاهش و درمان التهاب و کاهش عوامل خطرزا براي بيماري هاي قلبي.


2. پيکن





پيکن‌ها (Pecan) نوعي آجيل هستند که در مکزيک و آمريکاي جنوبي رشد مي‌کنند. آنها منبع خوبي از چربي‌ها و مواد معدني سالم، و حاوي مقدار فراواني آنتي‌اکسيدان هستند. در هر 100 گرم پيکن، تا 10/6 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان وجود دارد.


علاوه‌براين، پيکن‌ها مي‌توانند به بالابردن سطح آنتي‌اکسيدان خون هم کمک کنند.


اگرچه پيکن‌ها منبع بسيار خوبي براي چربي‌هاي سالم هستند، اما کالري بالايي هم دارند. بنابراين بايد در مصرف آنها حد اعتدال را رعايت کرد.


3. بلوبري





بلوبري کالري کم، ولي مواد مغذي و آنتي‌اکسيدان‌هاي فراواني دارد. در هر 100 گرم بلوبري، تا 9/2 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان وجود دارد. حتي چند مطالعه حاکي از آن هستند که ميان ميوه‌ها و سبزيجاتي که مصرف‌شان رايج است، بلوبري‌ها بيشترين مقادير آنتي‌اکسيدان را دارند.


علاوه‌براين، تحقيقات آزمايشگاهي و مطالعه روي حيوانات نشان داده‌اند که آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در بلوبري، کاهش عملکرد مغزي را که با بالارفتن سن اتفاق مي‌افتد، به‌تأخير مي‌اندازد. محققان مي‌گويند آنتي‌اکسيدان‌هاي موجود در بلوبري باعث اين امر مي‌شوند. آنها معتقدند آنتي‌اکسيدان‌ها بلوبري راديکال‌هاي آزاد مضر را خنثي مي‌کند، التهاب را کاهش و حالت برخي ژن‌ها را تغيير مي‌دهد.


آنتي‌اکسيدان‌هاي بلوبري، به‌ويژه آنتوسيانين (anthocyanins)، با کاهش سطح کلسترول بد و فشار خون، عوامل خطر بيماري قلبي را هم کاهش مي‌دهند.


4. توت فرنگي





توت فرنگي از پرطرفدارترين بري‌ها يا توت‌ها در دنيا، شيرين، خوش‌مزه و سرشار از ويتامين C و آنتي‌اکسيدان است. اين ميوه يک غذاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان است که در هر 100 گرم توت فرنگي 5/4 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان وجود دارد.


علاوه‌براين، توت فرنگي حاوي نوعي آنتي‌اکسيدان به‌نام آنتوسيانين است که باعث رنگ قرمزش مي‌شود. تحقيقات نشان داده‌اند که آنتوسيانين با کاهش سطح کلسترول بد و افزايش کلسترول خوب، به سلامت قلب کمک مي‌کند.


5. آرتيشو





آرتيشو (Artichoke) يا کنگر فرنگي سبزي خوش‌مزه و مغذي‌ است که مصرف آن چندان هم رايج نيست. آرتيشو منبع خوبي از فيبر، مواد معدني و آنتي‌اکسيدان است. هر 100 گرم آرتيشو 4/7 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان دارد.


آنتي‌اکسيدان موجود در آرتيشو بسته به چگونگي آماده‌سازي آن، مي‌تواند کم و زياد شود. جوشاندن آرتيشو آنتي‌اکسيدان موجود در آن را تا هشت برابر، و بخارپزکردن تا پانزده برابر افزايش اما سرخ‌کردن آرتيشو آنتي‌اکسيدانش را کاهش مي‌دهد.


6. گوجي بري





بيش از 2000 هزار سال است که گوجي بري‌ (Goji Berry) در درمان‌هاي برخي بيماري ها در چين استفاده مي‎شود. اين ميوه يک غذاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان است و گاهي‌اوقات گوجي بري را با عنوان «سوپرفود» معرفي مي‌کنند، چون سرشار از ويتامين ها، مواد معدني و آنتي‌اکسيدان هستند. هر 100 گرم گوجي بري حاوي 4/3 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان است.


گوجي بري حاوي آنتي‌اکسيدان منحصربه‌فردي است که به کاهش خطر بيماري قلبي و سرطان کمک کرده، و براي مقابله با چروک پوست هم مفيد است.


7. تمشک





تمشک، توت نرم و ترش‌مزه‌اي است که اغلب در دسرها استفاده مي‌شود. تمشک‌ها منبع خوبي براي فيبر، ويتامين C، منگنز و آنتي‌اکسيدان هستند. هر 100 گرم تمشک حاوي 4 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان است.


برخي مطالعات حاکي است که آنتي‌اکسيدان‌ها و ساير ترکيبات موجود در تمشک‌ها خطر سرطان و بيماري قلبي را کاهش مي‌دهند. به همين دليل تمشک يک غذاي سالم سرشار از آنتي اکسيدان است. تحقيقي آزمايشگاهي نشان مي‌دهد که خاصيت‌هاي ضدالتهابي و آنتي‌اکسيداني تمشک سياه مي‌تواند آثار سرطان‌هاي مختلف را کاهش داده و از بين ببرد.


8. کلم کالي





کلم کالي (Kale) از مغذي‌ترين گياهان موجود و سرشار از ويتامين‌ K و ويتامين A و ويتامين C و آنتي‌اکسيدان است . در هر 100 گرم آن، 2/7 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان وجود دارد.


گونه‌هاي قرمزرنگ کالي همچون ردبور (redbor) و کالي قرمز روسي، تقريبا دوبرابر اين ميزان آنتي‌اکسيدان دارند، يعني در هر 100 گرم آن، تا 4/1 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان وجود دارد.


کالي منبع گياهي فوق‌العاده‌اي هم از کلسيم است.


9. کلم قرمز





کلم قرمز که آن را به‌نام کلم بنفش هم مي‌شناسند، بسيار مغذي است. اين کلم سرشار از ويتامين C ،K و A و آنتي‌اکسيدان است. هر 100 گرم کلم بنفش حاوي 2/2 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان است.


اين ميزان چهار برابر مقدار آنتي‌اکسيدان در کلم‌هاي معمولي است. به‌ سبب اينکه کلم قرمز حاوي آنتوسيانين است گروهي از آنتي‌اکسيدان‌ها که اين رنگ قرمز را به کلم مي‌دهند. آنتوسيانين‌ها در توت‌فرنگي و تمشک هم وجود دارند.


شيوه‌ي آماده‌سازي کلم قرمز هم بر ميزان آنتي‌اکسيدان آن اثر مي‌گذارد. جوشاندن و تفت‌دادن آن در روغن داغ، آنتي‌اکسيدان کلم قرمز را افزايش مي‌دهد، اما بخارپزکردن باعث کاهش 35 درصدي آنتي‌اکسيدان موجود در آن مي‌شود.


10. لوبيا





اين گروه از حبوبات براي سلامتي بسيار مفيد هستند. آنها فيبر فراواني دارند که مي‌تواند تحرکات روده را در حالت عادي نگه دارد. لوبياها از بهترين منابع آنتي‌اکسيدان‌ها ميان سبزيجات هستند. بررسي ها نشان داده ، هر 100 گرم لوبيا حاوي 2 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان است.


11. چغندر





چغندر مزه‌ي ملايمي دارد و سرشار از فيبر، پتاسيم، آهن،فولات و آنتي‌اکسيدان است. هر 100 گرم چغندر حاوي 1/7 ميلي‌مول آنتي‌آکسيدان است.


چغندر سرشار از نوع خاصي آنتي‌اکسيدان به‌نام بتالين (betalain) است. چغندر حاوي ترکيبات ديگري است که به ازبين‌بردن التهاب کمک مي‌کنند.


12. اسفناج





اسفناج يکي از مغذي‌ترين سبزيجات، سرشار از ويتامين‌ها و مواد معدني و آنتي‌اکسيدان‌هااست، و کالري بسيار کمي هم دارد. هر 100 گرم اسفناج حاوي 0/9 ميلي‌مول آنتي‌اکسيدان است.


اسفناج منبع بسيار خوبي از دو آنتي‌اکسيداني است که به محافظت از چشم دربرابر آسيب ناشي از نور (UV) و ساير طول‌ موج‌هاي نور کمک مي‌کند.


منبع: دلتا

رب خانه يا کارخانه؟ کدام بهتر است؟

رب خانه يا کارخانه؟ کدام بهتر است؟






«تابناک با تو»؛ اغلب خانواده‌هاي روستايي و برخي شهرنشينان، رب را به صورت خانگي تهيه مي‌کنند و بر اين باورند که رب‌هاي کارخانه از بي‌کيفيت‌ترين گوجه‌فرنگي‌ها تهيه و حاوي مواد افزودني و نگهدارنده بوده و ارزش تغذيه‌اي و کيفيت رب‌هاي محلي يا خانگي را ندارند.


اما آيا روند تهيه رب‌هاي خانگي، سالم و بهداشتي است و مواد مغذي آن بيشتر از رب‌هاي کارخانه است؟ با پاسخ به اين پرسش نکات قابل توجهي را مطرح مي‌کنيم که مي‌تواند با افزايش آگاهي مصرف‌کنندگان آن‌ها را به انتخابي صحيح هدايت کند.





رب گوجه‌فرنگي حاصل از آب گوجه‌فرنگي تغليظ شده تحت خلاَ است. روند توليد رب در صنعت اين‌گونه است که پس از انتخاب و شست‌وشوي گوجه‌فرنگي‌هاي مخصوص رب‌گيري، محصول را با دستگاه‌هاي خاصي له و مقداري حرارت مي‌دهند تا آنزيم‌هاي مخرب غيرفعال و پوست و دانه گوجه‌ها به سادگي از بافت جدا شود.


پس از آن ترکيب حاصله صاف و آب آن کاملا جدا مي‌شود. آب گوجه را تحت خلاَ به صورت غيرمستقيم با بخار حرارت مي‌دهند تا رب به غلظت مورد نظر برسد سپس براي تعديل ترکيبات رب به آن نمک و اسيد‌هاي مجاز خوراکي مي‌افزايند. هدف از توليد رب در خلاَ استفاده از کمترين ميزان حرارت جهت جلوگيري از تخريب مواد مغذي و پيشگيري از سياه شدن رب است.


در نهايت رب حاصله در قوطي‌هاي لاک اندود استريل شده بسته بندي و در دستگاه‌هاي بزرگي به نام اتوکلاو پاستوريزه مي‌شوند تا ميکروارگانيسم‌هايي همچون کپک يا مخمر‌هاي احتمالي حذف شده و در طولاني‌مدت سبب فساد محصول نشود.


رب‌هاي شيشه‌اي بهترند يا في؟


روش تهيه و ارزش تغذيه‌اي رب‌هاي شيشه‌اي و انواعي که در قوطي‌هاي في بسته‌بندي مي‌شوند هيچ تفاوتي با يکديگر ندارد و با وجودي که شيشه سالم‌ترين جنس براي نگهداري محصولات غذايي به‌خصوص رب گوجه‌فرنگي است، اما رب‌هاي موجود در قوطي‌هاي في مطمئن‌تر و قابليت نگهداري بيشتري دارند.


گرچه رب‌هاي شيشه‌اي به ميزان متعارف حرارت مي‌بينند و پاستوريزه مي‌شوند، اما قوطي‌هاي في مقاومت زيادتري به حرارت داشته و مي‌توان آن‌ها را به مدت بيشتري براي استريل شدن حرارت داد.





ارزش تغذيه‌اي رب چه ميزان است؟


بستگي دارد هدف از مصرف رب گوجه‌فرنگي چه باشد. اگر براي دريافت ويتامين C است بايد بدانيد که خود گوجه يا آب آن گزينه بهتري است، اما اگر هدف دريافت ليکوپن و پيشگيري از بيماري‌هايي، چون سرطان و ناراحتي‌هاي قلبي - عروقي و. باشد بهتر است از رب استفاده کنيم.


ليکوپن نوعي آنتي‌اکسيدان و يک ترکيب ضدسرطان و کاهنده بيماري‌هاي قلبي و پيري زودرس است که مسؤول ايجاد رنگ قرمز در گوجه‌فرنگي است. معمولا اين رنگدانه زماني که در جريان فرآوري رب حرارت مي‌بيند و تغليظ مي‌شود ميزان آن بيشتر شده و بهترين تاثير را پيدا کرده و قابليت جذب آن در بدن بالا مي‌رود.


اما به ياد داشته باشيد گرما و حرارت تا حد زيادي سبب تخريب ويتامين‌ها به خصوص ويتامين C و اسيد فوليک رب مي‌شود. هر چه رنگ رب به رنگ قرمز نزديک‌تر باشد خاصيت آنتي اکسيداني بيشتري دارد.


علت تغيير رنگ رب چيست؟


رنگ رب به روش تهيه آن بستگي دارد. چون امروزه در صنعت رب‌هاي گوجه‌فرنگي را تحت خلاَ تهيه مي‌کنند اغلب قرمز رنگ هستند. سياهي و تيرگي بيش از حد رنگ رب به دليل استفاده نکردن از دستگاه خلاَ يا بي‌کيفيتي دستگاه است و روشني زياد آن به دليل استفاده از گوجه‌هاي کال و نارس است.


گوجه‌فرنگي ربي بايد سالم وعاري از کپک و آفات، درشت، توپر، داراي بافت نرم، پوست نازک، رنگ قرمز تند، طعم خوب و بدون هسته‌هاي درشت باشد. گوجه‌فرنگي انواع مختلف گرد و کشيده دارد که انواع گرد آن براي رب گيري مناسب است. اگر رب با گوجه‌هاي نارس تهيه شده باشد احتمال وجود سمي به نام سولانين در آن زياد است که البته در رب‌هاي صنعتي ميزان اين سم کنترل مي‌شود.





چرا رب کارخانه کپک مي‌زند؟


مواد نگه‌دارنده ضدکپک موجود در رب‌هاي کارخانه براي نگهداري چند ماهه رب‌هاي کنسروي که از بسته‌بندي خارج نشده کاربرد دارد و به محض اين‌که بسته‌بندي رب باز شود محصول بايد در يخچال و براي نگهداري طولاني‌مدت در فريزر قرار گيرد. رب به دليل رطوبت زيادي که دارد پس از چند روز نگهداري در يخچال مستعد فسادپذيري و کپک زدن مي‌شود.


دماي يخچال فقط مي‌تواند رشد يک‌سري از باکتري‌ها و قارچ‌ها را کند و نه متوقف کند. براي افزايش قابليت نگهداري رب در يخچال بهتر است آن را در ظروف کوچک نگهداري کرده و براي برداشتن رب از قاشق تميز و خشک استفاده کنيد. برخي افراد به منظور تاخير در کپک‌زدن رب سطح آن را با لايه‌اي از روغن مي‌پوشاندند که اين روش اغلب نتيجه طولاني‌مدت و مطلوبي نداشته و راهکار اصلي نگهداري رب در محيط فريزر است.


منبع: رومه جام جم

خوراکي‌هايي که بايد در زمان آلودگي هوا بخوريم

خوراکي‌هايي که بايد در زمان آلودگي هوا بخوريم






«تابناک با تو»؛ آلودگي هوا موضوعي عجيبي نيست. بسياري از شهرنشينان ­آلودگي هوا را به عنوان يک معضل اجتناب‌ناپذير قبول کرده‌اند. در اين مقاله به اهميت تغذيه درست در زمان آلودگي هوا و نقش آن بر کاهش عوارض ناشي از آلودگي اشاره خواهيم کرد.


آلودگي را بشناسيم


آلودگي هوا به معناي وجود يک يا چند آلاينده اعم از گرد و غبار، گازها، بو، دود، بخارات، خاکسترهاي فرار و … در هواي آزاد با کميت‌ها، کيفيت‌ها و ماندگاري مختلف است که مي‌تواند براي انسان، گياه و جانور خطرناک باشد. در تعريف آلودگي هوا يک نکته ديگر هم وجود دارد و آن ايجاد اختلال در آسايش انسان‌ها و ضرر به اموال است.


بديهي است که مشکلات آلودگي در تمام شهرها يکسان نيست اما در فصل زمستان پديده‌اي که اغلب در شهرهاي بزرگي مثل تهران اتفاق مي‌افتد، وارونگي است. وارونگي يک پديده جوي است که در آن هواي سرد به زمين نزديک‌تر است. در اين وضعيت مواد آلاينده بين لايه‌هاي هوا به دام مي‌افتند. در صبح اول وقت زمستان، ميزان آلودگي به حداکثر مي‌رسد چرا که هوا سردتر است و با گرم شدن هوا در طول روز از وخامت اوضاع تا حدي کاسته مي‌شود. توصيه مي‌شود که در ساعات اوليه روزهايي که هوا وارونگي دارد، حتما از ماسک استفاده کنيد.


تغذيه درست در زمان اوج آلودگي هوا


ريچارد پس­واتر (Richard Passwater) يک متخصص در زمينه علوم بيوشيمي است که پژوهش‌هاي گسترده‌اي در زمينه آنتي‌اکسيدان‌ها، فات سنگين و سمي انجام داده است. مطالعات وي حاکي از آن است که غذايي که در زمان آلودگي خورده مي‌شود، بر توانايي شش‌ها در برابر دود و ساير مواد آلاينده تاثير مي‌گذارد. وي مي‌گويد که اصلاح رژيم غذايي مي‌تواند تاثير به سزايي در کاهش خطر ابتلا به سرطان در زمان آلودگي هوا داشته باشد.





مصرف آنتي‌اکسيدان‌ها در زمان آلودگي به شدت توصيه مي‌شود.


چه موادي بايد بيش‌تر مصرف کنيم؟


بر اساس تحقيقات انجام شده، گروهي از مواد غذايي حاوي آنتي‌اکسيدان اعم از ويتامين­ C ، ويتامين A و بالاخص بتاکاروتن‌ها، ويتامين E و سلنيوم مي‌توانند بدن را در برابر دود و تاثيرات مخرب حاصل از آلاينده‌هاي سمي محافظت کنند. مکانيسم حفاظتي اين مواد بسيار تاثيرگذار است.


مواد غذايي حاوي آنتي‌اکسيدان خود را قرباني حفاظت از سلول‌هاي بدن مي‌کنند. زماني که آلاينده‌ها وارد بدن مي‌شوند، سلول‌هاي مختلف بدن را به عنوان هدف انتخاب مي‌کنند. در طي فرآيند خاصي که پراکسيد شدن چربي نام دارد، راديکال‌هاي اسيد چرب توليد مي‌شوند. اين راديکال‌ها بي‌ثبات هستند و به سرعت با مولکول‌هاي اکسيژن ترکيب مي‌شوند. حاصل اين ترکيب راديکال‌هايي ناپايدار است.


واکنش شيميايي مخرب مذکور زنجيروار ادامه پيدا مي‌کند. اما در عين حال سلول‌هاي موجودات زنده حاوي مولکول‌هايي هستند که اتمام اين پروسه را تسريع مي‌کنند. اگر اين واکنش‌ها هر چه سريع تر خاتمه پيدا نکنند، غشاء سلول‌ها دستخوش آسيب جدي خواهد شد.





سرطان، آسيب به سرخرگ‌ها در ابعاد گسترده، تغيير شکل پلاکت‌هاي خوني و پير شدن سريع سلول‌ها از عوارض خاتمه پيدا نکردن واکنش‌هاي شيميايي مخرب فوق است. ابعاد آسيب‌هاي بدني اغلب تحت چنين شرايطي گسترده است چرا که راديکال‌هاي آزاد مي‌توانند به سرعت زياد شوند. آنتي‌اکسيدان‌ها درست در همين مرحله است که نقش خود را ايفاء مي‌کنند و مانع تشکيل راديکال‌هاي آزاد مي‌شوند.


آن‌ها با کاستن اکسيژن محيط جلوي واکنش‌هاي شيميايي مذکور را مي‌گيرند، تحت اين شرايط گلبول‌هاي قرمز در برابر دود و گازهاي سمي محافظت خواهند شد. در فاصله سال‌هاي 1960 تا 1970 تحقيقات آزمايشگاهي نشان داد که آنتي‌اکسيدان‌ها مي‌توانند به خوبي از ريه موش‌ها در برابر دود اگزوز ماشين و ساير گازهاي آلاينده حفاظت کنند.


مصرف ويتامين‌ها در زمان آلودگي هوا ضروري است


آزمايش‌ها ثابت کردند که هر چه ميزان آنتي‌اکسيدان دريافتي در بدن موش‌ها بيش‌تر باشد، آن‌ها مدت زمان بيش‌تري را در محيط‌هاي آلوده دوام مي‌آورند. کارشناسان دانشگاه کاليفرنيا ثابت کردند که هر چه ميزان ويتامين E در بدن موش‌ها بيش‌تر باشد، زمان عمر آن‌ها نيز در هواي ناسالم بيش‌تر است. در عين حال ويتامين‌هاي C مي‌توانند مانع از تشکيل راديکال‌هاي آزاد شوند.


دکتر لنست شککل (Lancet Shekkel) در سال 1981 تحقيقات جالبي انجام داد که نشان داد ويتامين‌هاي A و بتاکاروتن‌ها (رنگدانه‌هاي نارنجي که در هويج وجود دارند) مي‌توانند به خوبي از شش‌ها در برابر دود سيگار محافظت کنند. تحقيقات در اين زمينه در سال‌هاي اخير هم ادامه داشته به عنوان مثال دانشمندي از دانشگاه کيف ثابت کرده که ويتامين‌هاي گروه E مي‌توانند سطح شش‌ها را عايق‌بندي کنند.





غذاهايي مثل جگر، هويج، سيب­زميني شيرين، کره و مارگارين منبع غني ويتامين­ A هستند. کدو تنبل، انبه، طالبي، هويج و زرد آلو نيز حاوي بتاکاروتن هستند. بروکلي، پياز، پرتقال، گريپ‌فروت، انبه و توت‌فرنگي حاوي ويتامين C هستند. غلات، سبزيجات برگ‌پهن، گندم، زرده تخم‌مرغ و کره نيز مقادير قابل توجهي ويتامين E دارند. سلنيوم ترکيبي است که به تازگي تحقيقات گسترده‌اي درباره آن انجام شده و مي‌توان آن را در غذاهاي دريايي، نان و ساير غلات سبوس‌دار پيدا کرد.


مواد غذايي نظير گشنيز، سيب­‌سبز، چغندر، موز، کلم، انگور، بروکلي، هويج و مرکبات حاوي پکتين يا ژلاتين گياهي هستند. ميزان حداکثر اين ترکيب شيميايي منحصربه فرد را مي‌توان در ميوه‌هاي سبز و کمي نارس جستجو کرد. پکتين از بدن سم‌زدايي مي‌کند و مصرف مواد غذايي حاوي پکتين به شدت در زمان اوج آلودگي هوا کوثر است.


نقش خارق‌العاده آنتي‌اکسيدان‌ها و ويتامين C


بر اساس مطالعات انجام‌شده کساني که در معرض هواي آلوده هستند، به مقادير بيش‌تري آنتي‌اکسيدان­ نياز دارند. دانشمندان امپريال کالج لندن بر روي 200 بيماري که از بيماري‌هاي حاد و مزمن ريه نظير آسم و انسداد ريه رنج مي‌برند، تحقيقي انجام داده‌اند. اين تحقيق نشان مي‌دهد در روزهايي که ميزان آلودگي هوا در لندن بالاتر از حد نرمال است، کساني اغلب در بيمارستان بستري مي‌شوند که ميزان ويتامين C کم‌تري داشته‌اند. جالب است که حتي اگر افراد سيگاري و مسن را نيز از ليست افراد بستري شده خارج کنند، باز هم شرايط فوق فرقي نمي‌کند.


مصرف کلسيم باعث کاهش تاثير منفي سرب در بدن مي‌شود.


کلسيم و سرب





سرب در آب، غذا و هوا يافت مي‌شود. سرب موجود در هوا اغلب حاصل ترکيباتي است که به بنزين اضافه مي‌شود. بنزين در موتورهاي درون‌سوز به سرعت محترق مي‌شود و به همين دليل باعث ضربه زدن به موتور مي‌شود. سرب در بنزين مانع ضربه زدن به موتور مي­شود اما در عين حال مشکلات ديگري را به وجود مي‌آورد.


سرب يا از طريق شش‌ها يا از طريق بلع و به مقدار کمي هم از طريق پوست جذب بدن مي‌شود. مقصد نهايي سرب در بدن استخوان‌هاست. سرب بر گلبول‌هاي قرمز و ميزان جذب کلسيم توسط آن‌ها نيز تاثير مخربي دارد. کلسيم، آهن و ويتامين C جزء بهترين مواد غذايي هستند که مي‌توانند ميزان جذب سرب را بدن کاهش دهند. مصرف زياد لبنيات و پياز هم مي‌تواند تاثير زيادي در کاهش جذب سرب داشته باشد.


هر توصيه غيرپزشکي را در زمان آلودگي هوا جدي نگيريد.


شير با چاي خوب است يا بد؟






مصرف شير تاثير به سزايي در کاهش جذب سرب دارد. اما بر اساس مطالعات انجام‌شده، اضافه کردن مقدار کمي شير به چاي باعث مي‌شود که از تاثيرات مثبت چاي کاسته شود. چاي حاوي آنتي‌اکسيدان، ويتامين و ساير ترکيباتي است که مي‌تواند براي سيستم ايمني بدن مفيد باشد. مصرف چاي سفيد، چاي سبز و چاي سياه که تنها از نظر زمان برداشت با هم تفاوت دارند؛ نقش مهمي در حفاظت از سلول‌هاي بدن در زمان آلودگي هوا دارد. اما جالب اين‌جاست که تنها اضافه کردن کمي شير مي‌تواند از اين تاثيرات مثبت بکاهد.


غذاهاي چرب نخوريد


مصرف چربي براي حفظ کارآيي سلول‌هاي مغز توصيه مي‌شود اما در عين حال مصرف مازاد آن نه‌تنها باعث چاقي مي‌شود بلکه عملکرد سلول‌ها را نيز تا حدي مختل خواهد کرد. واکنش‌هاي زنجيروار توليد راديکال‌هاي آزاد با مصرف زياد چربي تشديد مي‌شوند. در زمان آلودگي هوا از مصرف بي‌رويه غذاهاي سرخ کردني جدا پرهيز کنيد.


منبع: ديجي کالا

تخم‌مرغ‌هاي يخي در ساحل فنلاند

تخم‌مرغ‌هاي يخي در ساحل فنلاند



به گزارش همشهري آنلاين به نقل از ايسنا، متخصصان موسسه هواشناسي فنلاند معتقدند اين پديده نادر ترکيبي از شرايط هواشناسي و جغرافيايي است که گلوله‌هاي يخي را شکل داده‌ است. در حقيقت زماني که دماي آب دريا کاهش پيدا کند و به نقطه انجماد برسد کريستال‌هاي يخ در نزديکي سطح شکل مي‌گيرند و در قسمت عميق‌تر آب به هم پيوسته و يک صفحه يخي را شکل مي‌دهند.


وجود آب و هواي سرد باعث مي‌شود گلوله‌هاي يخ شکل بگيرد که بزرگي آن‌ها مي‌تواند به اندازه توپ فوتبال نيز باشد.


ريستو ماتيلا، عکاس آماتور تصويري را در صفحه اينستاگرام خود منتشر کرده که حاکي از پوشيده شدن بخشي از ساحل جزيره هايلوئوتو (Hailuoto) با تعداد زيادي از اين گلوله‌هاي يخي است.

بهره مندي بيش از 6000 دهيار و کارشناسان از دوره‌هاي آموزشي جهاددانشگاهي آذربايجان شرقي

بهره مندي بيش از 6000 دهيار و کارشناسان از دوره‌هاي آموزشي جهاددانشگاهي آذربايجان شرقي



به گزارش همشهري آنلاين به نقل از ايسنا، اکبر اسمعيلي گفت: آموزش دهياران به‌عنوان مديران روستايي، نقش مهمي در توسعه روستايي خواهد داشت و سبب مي‌شود تا دهياران بتوانند متناسب با شرح وظايف محوله، به طور مؤثر فعاليت‌هايشان را ادامه داده و بر کارايي خود بيافزايند.  


وي با بيان اينکه دهياران اصلي‌ترين ارکان مديريت روستايي شناخته مي‌شوند افزود: ارائه آموزش‌هاي مناسب به اين دهياران مي‌تواند علاوه بر اينکه در ارتقا سطح آگاهي شغلي آنها موثر باشد بلکه دهياران مي‌توانند با به کارگيري اين آموزش‌ها در محيط کاري، ضمن ايجاد فرصت‌هاي جديد از بروز مشکلات ناخواسته نيز جلوگيري کنند.  


اسمعيلي اظهار کرد: اولين مرحله آموزش دهياران با عنوان مفاهيم و ساماندهي صنايع دستي روستايي از هشتم آبان ماه جاري در شهرستان‌هاي استان شروع شده و تا چهارم آذرماه ادامه خواهد يافت.  


به گزارش روابط عمومي سازمان جهاددانشگاهي آذربايجان شرقي، معاون آموزشي اين سازمان خاطرنشان کرد: طبق قرارداد منعقده با اداره کل امور روستايي و شوراهاي استانداري آذربايجان شرقي 6 عنوان دوره آموزشي براي دهياران در نظر گرفته شده که به ترتيب اولويت براي دهياران استان برگزار خواهد شد.  

همشهري آنلاين - زندگي در منطقه زيباي جلفا

همشهري آنلاين - زندگي در منطقه زيباي جلفا



جلفا، منطقه‌اي در شمال آذربايجان‌شرقي است. اين شهرستان از سمت شمال با کشورهاي جمهوري ارمنستان و جمهوري خودمختار نخجوان، از سمت شرق با شهرستان خداآفرين، از سمت غرب با استان آذربايجان‌غربي و از سمت جنوب با شهرستان‌هاي ورزقان و مرند هم‌مرز است.  عکس: مهر - مينا نوعي

همشهري آنلاين - محفلي براي بزرگداشت نقاش پيشرو

همشهري آنلاين - محفلي براي بزرگداشت نقاش پيشرو



آيين نکوداشت «ميرمصور ارژنگي» از اساتيد پيشرو مکتب نقاشي تبريز در يک سده قبل با حضور جمعي از بزرگان و علاقه مندان حوزه فرهنگ و هنر در خانه فرهنگ تبريز برگزار شد. عکس: ايرنا - سيد کاظم يوسفي

آموزش فرهنگ شهري در مدارس تبريز 

آموزش فرهنگ شهري در مدارس تبريز 



همشهري آنلاين - مريم سرخوش: ايرج شهين‌باهر در گفت‌وگو با همشهري درباره دومين جايزه خشت طلايي شهرداري تبريز بيان مي‌کند: اين طرح شهرسازي با هدف ساماندهي و بهسازي ميدان ساعت تبريز ارائه شد و در کنار آن طرح فرهنگي هم داشتيم که در صورت ارائه مي‌توانستيم جايزه ديگري را به مردم تبريز تقديم کنيم.


وي با تاکيد بر اين‌که طرح فرهنگي شهرداري، آينده تبريز را، براي برخورداري از شهروندان مطلع از حقوق شهروندي رقم مي‌زند، مي‌افزايد: سال گذشته 26 کتاب آموزش شهروندي براي تدريس در مقاطع مختلف تحصيلي از پيش دبستاني تا پايان دبيرستان در حوزه فرهنگ شهروندي طراحي و به صورت پايلوت در 81 مدرسه تدريس شد. در اين کتاب‌ها همه موضوعاتي که يک شهروند در شهر با آن روبه‌رو است از جمله حقوق شهروندي، حمل و نقل، امنيت، احترام به افراد، پسماند، آپارتمان‌نشيني، آتش‌سوزي و زله، ترافيک، رانندگي و. گنجانده شده است.  





شهين‌باهر با تاکيد بر اين‌که از آموزش‌هاي شهروندي ساير کشورها هم به صورت بومي‌سازي‌شده در کتاب بهره گرفته شده است، بيان مي‌کند: در صورت تسري اين آموزش در مدارس ديگر استان‌هاي کشور اتفاق فرهنگي بزرگي رخ خواهد داد که به مانند بازخورد خوب تدريس اين کتاب‌ها در مدارس تبريز، ديگر شهرهاي کشور هم مي‌توانند از مزاياي آن بهره‌مند شوند. سال گذشته اجراي اين طرح بازخورد خوبي داشت و همين مساله عزم ما را براي اجراي رسمي آن بيشتر کرد.  


شهردار تبريز با بيان اين‌که آموزش و پرورش تبريز 2 ساعت از برنامه آموزشي هفتگي مدارس را به اين دروس اختصاص داده است، مي‌افزايد: امسال هم 400 هزار جلد کتاب‌هاي اين فرهنگ شهروندي به زبان فارسي چاپ شده و در مدارس توزيع شده است. 450 مربي آموزش‌ديده از نيروهاي شهرداري و آموزش و پرورش هم تدريس اين دروس را بر عهده دارند.  




• رخت فساد از شهرداري برچيده مي‌شود 




با شهردار تبريز درباره برنامه‌اي 12 و 5 ساله که مي‌تواند به کاهش فساد، انضباط مالي و افزايش شفافيت در امور اجرايي منجر شود هم صحبت کرديم. شهين‌باهر درباره چشم‌انداز 12 ساله شهر تبريز، عنوان مي‌کند: اين طرح بلندمدت از سوي مرکز پژوهش‌هاي شورا و شهرداري تبريز تهيه شده و اهداف مدنظر آن رفع کاستي‌هاي شهر تبريز در حوزه‌هاي مختلف است.


وي با اشاره به تعريف کدهاي مختلف در اين طرح اظهار مي‌کند: طرح 5 ساله و ميان‌مدت شهرداري تبريز هم در راستاي چشم‌انداز 12 ساله تعريف شده است که اقدامات راهبردي و روش‌هاي اجرايي شهرداري تبريز را در بر مي‌گيرد. ما بر اساس همين راهبردها و کدها بودجه سالانه را تعريف خواهيم کرد و اگر کدهاي تعريف‌شده در برنامه بودجه وجود نداشته باشد، آن طرح حذف خواهد شد.  


شهين‌باهر به مزاياي اجراي اين طرح اشاره مي‌کند و مي‌گويد: يکي از مشکلات موجود در شهرداري‌ها برنامه‌ريزي‌هاي يک‌ساله است. اين اتفاق انباشت پروژه‌هاي نيمه‌تمام را روي دست شهرداري‌ها مي‌گذارد. از سوي ديگر اغلب طرح‌هاي تعريف‌شده در حوزه عمراني مسيرگشايي و فضاي سبز است و حوزه‌هاي ديگر مغفول مي‌مانند. به همين دليل است که کارهاي نيمه‌تمام زيادي طي سال‌هاي اخير برجا مانده است. اما با وجود اين طرح و تا پايان 12 سال هر کس شهردار و عضو شورا شود بايد بر اساس کدهاي سالانه و اهداف اجرايي اقدام کند تا به شاخص‌هايي که براي بلندمدت تعريف مي‌شوند، برسد.  




• اصلاح فرسوده‌ترين بافت شهري تبريز 




شهرداري تبريز اين روزها برنامه‌هاي ويژه‌اي هم در حوزه بازآفريني شهري و بهسازي بافت فرسوده در دست اجرا دارد. بر اساس آمارهاي موجود، 420 هزار نفر از جمعيت تبريز در مناطق خطرناک حاشيه شهر ساکنند. 20 هزار نفر از اين شهروندان در معرض خطر جدي هستند و هيچ راهي به‌جز تغيير محل ست آنها وجود ندارند. شهين‌باهر در اين باره مي‌گويد: در طرح بازآفريني شهري که از سوي دولت تدارک ديده شده است زمين‌هايي از سوي اداره کل راه و شهرسازي با هدف احداث مسکن‌هاي جايگزين و جابه‌جايي بافت فرسوده واگذار خواهد شد. براي اجراي اين طرح فراخوان داده شده و


چند شرکت آماده همکاري و ساخت‌وساز هستند. حدود 6 هزار واحد جديد در طرح بازآفريني احداث مي‌شود که عمليات ساخت آنها به‌زودي آغاز خواهد شد. شهرداري تبريز چندي پيش از احداث واحدهاي جديد در بافت فرسوده با همکاري يک شرکت ترکيه‌اي خبر داده بود، اما تاکنون اين طرح محقق نشده است. شهردار در اين باره بيان مي‌کند: با وجود تلاش‌هاي يک‌ساله براي انعقاد قرارداد با اين شرکت چون نتوانستيم از دولت زمين بگيريم امکان ساخت فراهم نشد. اما با بخش‌نامه اخير در بازآفريني شهري و با توجه به واگذاري زمين از سوي اداره راه و شهرسازي مي‌توانيم دوباره مذاکرات را با شرکت ترکيه‌اي آغاز کنيم.  


شهين‌باهر از اجراي طرحي ديگر براي حذف بافت فرسوده محله چوخورلار خبر مي‌دهد و مي‌گويد: اين سازمان اقدام به شروع پروژه 2/5 هکتاري کرده که روشي زودبازده است و براي اولين بار انجام خواهد شد. در گذشته برنامه‌هايي که براي نوسازي بافت فرسوده تدوين شده‌ بودند، کارايي لازم را نداشتند، چراکه پارامترها تدوين‌شده با توانايي اقتصادي ساکنان بافت فرسوده همخواني نداشت. قطعا فردي که در محدوده بافت فرسوده زندگي مي‌کند، توانايي پرداخت اقساط حتي بدون بهره را هم ندارد. به همين دليل، طرح‌هاي بازآفريني با شکست مواجه مي‌شوند.


بر اين اساس، در حال اجراي طرحي هستيم که بر پايه آن اقدام به تملک و خريد يکي از بدترين بافت‌هاي فرسوده در منطقه 4 شهرداري تبريز به قيمت روز از ساکنان مي‌کنيم. در مرحله بعد عمليات تخريب و آواربرداري به طور کامل انجام مي‌شود و در نهايت زمين‌هاي مورد نظر به قطعات مختلف براي فروش تقسيم خواهد شد تا مالکان به صورت اشتراکي از محل پولي که شهرداري براي خريد زمين‌هاي مسي پرداخت کرده است، اقدام به ساخت واحدهاي مسي 3 تا 4 طبقه کنند.  


اين مسئول درباره ضمانت اجرايي چنين طرحي بيان مي‌کند: طرح 2/5 هکتاري شهرداري تبريز در منطقه 4 تنها کار اجرايي است که مي‌تواند ضمانت اجرايي داشته باشد. اين درست که شهرداري‌ها منابع ذخيره ندارند و ممکن است تسريع در اجرا با مشکلاتي مواجه شود اما توقف نخواهيم کرد. چراکه تملک بافت فرسوده علاوه بر استقبال سرمايه‌گذاران از زمين‌هاي آماده، درآمد خوبي را هم نصيب شهرداري مي‌کند.


شهرداري با خريد املاک فرسوده و تخريب و آماده‌سازي براي فروش به سرمايه‌گذاران مي‌تواند تا 200 درصد سود کسب کند. از سوي ديگر وقتي سرمايه‌گذاران و سازندگان اقدام به ساخت‌وساز کنند، از ناحيه صدور پروانه هم براي شهرداري درآمد کسب مي‌شود که هم براي مردم و هم براي شهرداري برد است. شهين‌باهر درباره زمان اجراي اين طرح هم بيان مي‌کند: 30 تا 40 درصد از زمين‌ها تملک شده است و تا خرداد سال 99 همه اراضي تملک خواهند شد تا دو و نيم هکتار بافت فرسوده به صورت يکجا اصلاح شود.  




• خودکفايي در توليد آسفالت و کفپوش 




همچنين با هدف اجراي طرح‌هاي بهسازي در شهر تبريز، قرار است آسفالت بي‌کيفيت اين شهر که سال‌هاست به چالشي براي مردم تبديل شده است، به صورت کامل اصلاح و بهسازي شود. آسفالتي که از سوي خود شهرداري تبريز توليد و عرضه مي‌شود. شهين‌باهر با بيان اين‌که در کارخانه تمام‌اتوماتيک توليد آسفالت تبريز روزانه 1500 تن قير باکيفيت توليد مي‌شود، اظهار مي‌کند: کيفيت بد آسفالت تبريز باعث شده در 2 سال گذشته با تخريب کلي خيابان‌هاي تبريز مواجه شويم و شاهد ضرر اقتصادي هنگفتي هم باشيم.


بر اين اساس، اقدام به راه‌اندازي کارخانه تمام‌اتوماتيک توليد آسفالت کرديم که در کنار 2 کارخانه قديمي ظرفيت‌هاي توليد را افزايش داده است. در حال حاضر 30 تا 40 درصد مقاومت آسفالت‌ها افزايش پيدا کرده و کيفيت هم با توجه به استفاده از قير و مصالح خوب نسبت به گذشته قابل مقايسه نيست. براي خودکفايي شهرداري تبريز کارخانه توليد قطعات بتوني هم ايجاد شده است و همه کفپوش‌هاي شهر را هم خودمان توليد مي‌کنيم.

همشهري آنلاين - پارک کوهستاني عينالي تبريز

همشهري آنلاين - پارک کوهستاني عينالي تبريز



پارک کوهستاني عينالي نام تفرجگاهي در ارتفاعات شمالي تبريز است. اين منطقه به غير از اين که يک تفرجگاه براي تعطيلات آخر هفته ي کساني که به اين شهر سفر مي‌کنند محسوب مي‌شود بلکه براي کساني که به طور حرفه‌اي کوه نوردي مي‌کنند هم بسيار مناسب است.  عکس: ايرنا - سيد کاظم يوسفي

با خريد کردن استرس و ناراحتي‌هاي خود را کم کنيد

با خريد کردن استرس و ناراحتي‌هاي خود را کم کنيد






به گزارش «تابناک با تو»؛ آيا به تازگي در روابط عشقي و عاطفي شکست خورده‌ايد يا به دليل برخي مسائل شخصي، کاري يا خانوادگي حال و احوال خوبي نداريد؟


يک درمان عالي به شما توصيه مي‌کنيم: خريددرماني. اولين چيزي که خانم‌ها و حتي آقايان براي بهتر کردن حالشان در چنين مواقعي بايد انجام دهند خريد کردن است.


ممکن است براي برخي از افراد سؤال پيش بيايد که خريد کردن چه ربطي به تغيير خلق و خو يا عوض شدن حس و حال مردم در اين روزهاي پر از تنش دارد. ما در اينجا با تحقيقات علمي مي‌خواهيم به شما ثابت کنيم که اتفاقا خيلي هم مربوط است!


خريد درماني را جدي بگيريد


تحقيقات جديد نشان مي‌دهد خريدهايي که در جلسات خريددرماني انجام مي‌شوند به شيوه‌اي غيرمنتظره و باورنکردني مفيد هستند و مي‌توانند منجر به بهبود حال و احوال شما شوند زيرا هيچ پشيماني يا تقصيري را به دنبال نخواهند داشت. بر طبق اين مطالعات، خريددرماني يک تلاش و فرايند راهبردي و استراتژيک است و فروشندگان هم بايد از يافته‌ها و مشاهدات خودشان پي به اين موضوع ببرند. وقتي خريد کردن در حد معمول و اعتدال باشد، خريددرماني ابزار بي‌نهايت مفيدي براي کمک به بهبود خلق و خو به شمار خواهد رفت.


حالا بياييد با هم نگاهي به شيوه‌هاي تاثير خريددرماني در از بين بردن استرس و ناراحتي در زندگي روزمره مردم بياندازيم:





خريد اخم‌هايتان را باز مي‌کند


طبق تحقيقاتي که در مجله روانشناسي مشتري به چاپ رسيد، خريددرماني ارزش درماني زيادي دارد و در نهايت حال مردم را خوب مي‌کند. وقتي محققان بر رفتار مردم بيشتر متمرکز شدند، به اين نکته پي بردند که اين نتيجه به احساس فرد قبل از تجربه خريد بستگي دارد.


به گفته محققان، اگر عوامل خارجي به جاي شما تصميم‌ مي‌گيرند، پس بايد خودتان تصميمات لازمه را اتخاذ کنيد. مثلا با خودتان فکر کنيد که براي خريد به کجا برويد يا اصلا چه چيزي بخريد. در اين صورت، شما حس مي‌کنيد کنترل بيشتري بر زندگي خودتان داريد.


وقتي براي خريد از خانه بيرون مي‌رويد، ممکن است با خودتان فکر کنيد که حتما بايد لباس‌هاي زيبا و چيزهاي باحال و جالبي بخريد که با شخصيت شما همخواني داشته باشد يا لباس‌هاي جيني که اين روزها خيلي شيک و مد هستند.


ناراحتي‌ها و استرس‌ها را با خريد کردن آسان‌تر پشت سر مي‌گذاريد


يکي از اساتيد دانشگاه گلدن گيت در سانفرانسيسکو بر اين عقيده است که وقتي خريد باب دلتان را انجام مي‌دهيد، خيلي راحت‌تر وارد فاز جديد زندگي مي‌شود. خريد کردن منبعي غني از آمادگي ذهني و روحي است. بنابراين، خريددرماني به شما کمک مي‌کند به فازهاي ديگر زندگي خود راحت‌تر قدم بگذاريد.


مردم در زمان خريد آينده بهتري را براي خودشان متصور مي‌شوند و بر طبق آن خريدشان را انجام مي‌دهند. وقتي براي فرزندان خود خريد مي‌کنيد، لحظات خوبي را با او سپري خواهيد کرد و اگر کودک همراهتان نيست، حتي با وجود اين که از شکست‌ها و ناراحتي‌هاي دروني رنج مي‌بريد، لحظات زيبايي را در ذهنتان تجسم مي‌کنيد. اين نمونه نشان مي‌دهد خريد کردن به شما کمک مي‌کند توجه خود را از حال فعلي خود منحرف کرده و حس خوبي را تجربه کنيد.





خريد دوپامين را به اوج مي‌رساند


تحقيقات ديگر نشان مي‌دهد که وقتي شما براي خريد کردن از خانه بيرون مي‌رويد، بسيار هيجان‌زده مي‌شويد. وقتي شما هيجان‌زده مي‌شويد و دلتان پر از تپش‌هاي شادي مي‌شود، مغز شما هورموني به نام دوپامين را ترشح مي‌کند. محقق ديگري خاطرنشان کرد که بخشي از مغز که حاوي دوپامين است و در زمان خريد کردن فعال مي‌شود دقيقا همان بخشي است که در زمان رابطه جنسي براي ايجاد حس رضايت دوپامين ترشح مي‌کند.


خريد رشد کلي کودک را بهتر مي‌کند


تحقيقات نشان مي‌دهد خريد کردن فعاليتي است که نياز به تحرک بيشتري دارد و لازم است افراد با مردم متفاوتي در تعامل باشند. اين امر منجر به بهبود روابط و مهارت‌هاي اجتماعي کودکان مي‌شود.


گاهي اوقات به نظر مي‌رسد خريد کردن با کودکان مثل يک کابوس ترسناک و عذاب‌آور باشد. اما در واقع وقتي شما براي خريددرماني به همراه فرزند کوچک خود بيرون مي‌رويد، از مصاحبت و همراهي طولاني‌مدت با يکديگر بسيار مستفيذ خواهيد شد.


حرف آخر


هنوز هم نگران و مضطرب از آينده و زندگي خود هستيد؟ يکي از بهترين راه‌ها براي کنار آمدن با اين مشکلات خريددرماني در حد اعتدال است. وقتي درست و در چارچوب معين و محدود خريد کنيد، از شر استرس و فشارهاي زندگي خود نجات پيدا خواهيد کرد.


منبع: روزياتو

کار‌هايي که از انجام دادنشان پشيمان خواهيد شد!

کار‌هايي که از انجام دادنشان پشيمان خواهيد شد!






«تابناک باتو» ـ در ادامه کار‌هايي را که در دوران پيري از انجام دادنشان پشيمان خواهيد شد را برايتان آورده ايم تا هر چه زودتر براي داشتن يک زندگي شادتر، دست به کار شويد.


در خانه ماندن و سفر نکردن


شما در سفر چيز‌هايي مي‌آموزيد که نه پدر و مادر و نه معلم مدرسه‌تان به شما ياد نمي‌دهند. سفر تجربه‌هاي جالبي را در اختيارتان قرار مي‌دهد که هيچکسي قادر به تعليم آن نخواهد بود.


براي خود تصميم نگرفتن


اگر افسار زندگي تان را به دست ديگري داده ايد يا زماني که مي‌خواهيد براي زندگي تان تصميم بگيريد، ديگران را به علاقمندي‌هاي خود ترجيح مي‌دهيد، بهتر است که همين جا به اين شيوه پايان دهيد، زيرا اولويت زندگي شما تنها خودتان هستيد.


از يادگيري زبان ديگر سر باز زدن
رها نکردن شغلي که بدان علاقه نداريد





جمع نکردن پول


تا جوان هستيد بايد به فکر پول جمع کردن باشيد. اين بدان معني نيست که تمام پولتان را کنار بگذاريد، بلکه شما بايد نهايت لذت را از زندگي تان ببريد، اما هميشه مقداري از پول تان را براي روز مبادا کنار بگذاريد.


- پنهان کردن احساسات
- داشتن رابطه‌اي ناسالم
- داشتن دوستان بد
- نگفتن «دوستت دارم»


- به نظر ديگران زيادي اهميت دادن
زماني که سن شما بالا مي‌رود، تازه مي‌فهميد که نظر ديگران هيچ اهميتي ندارد و آنچه در اولويت زندگي شما قرار دارد، تنها خودتان هستيد.تأمل نکردن
- رها کردن آنچه برايتان ارزش دارد
- ريسک نکردن





- نگران بودن
براي اتفاقي که هنوز برايتان رخ نداده، نگران نباشيد. سعي کنيد در لحظه زندگي کنيد و از تک تک ثانيه‌هاي زندگي تان لذت ببريد.


- از محدوديت‌ها نگذشتن
شايد شما فرد ترسويي باشيد که جرات پريدن از ارتفاع، اجرا در مقابل ديگران يا قايق سواري در آب‌هاي خروشان را نداشته باشد، اما گاهي بايد محدوديت‌ها را کنار بگذاريد و به زندگي تان هيجان دهيد. آنوقت خواهيد ديد که شکستن عادات گاهي چقدر هيجان انگيز و مثبت خواهد بود.


- کار کردن زياد
- دنبال نکردن رويا‌ها
- امتحان نکردن غذا‌هاي مختلف
- ورزش نکردن


- قدر خود را ندانستن
شما بي نهايت زيباييد. هر چه زودتر اين را بفهميد، زندگي موفق‌تر و شادتري را تجربه خواهيد کرد.

جهان بدون هيچ گونه پول چگونه خواهد بود؟!

جهان بدون هيچ گونه پول چگونه خواهد بود؟!






به گزارش «تابناک با تو»؛ مورخان معتقدند اشياي في که در گذشته از آن ها به عنوان پول استفاده مي شد، اولين بار 5 هزار سال قبل از ميلاد مسيح به کار گرفته شدند. از آن زمان تا به امروز، شکل پول دستخوش تغييرات زيادي شده. بشر سکه، اسکناس، کارت هاي اعتباري و ارز آنلاين را اختراع کرده. پول همه ي فکر و ذکر ما در زندگي است و زندگي ما را تحت کنترل خودش دارد. بنابراين اگر همه ي پول هاي دنيا يکباره ناپديد شوند، فوراً با عواقب اين مسأله رو به رو خواهيم شد.


در ادامه مي خواهيم ببينيم پول با جامعه ي بشري چه کرده و اگر روزي ديگر هيچ پولي در دنيا وجود نداشته باشد چه اتفاقي رخ خواهد داد.


1- آمار طلاق کاهش خواهد يافت





تحقيقات نشان داده مسائل مالي از اصلي ترين دلايل طلاق هستند. اگر همه ي پول هاي دنيا ناپديد شوند، همه ي فشار و اضطراب ناشي از پول هم از ميان مي رود. در نتيجه آمار طلاق کاهش مي يابد.


2- جنگ کمتر و صلح بيشتري خواهد بود





بعضي از مشهورترين جنگ هاي تاريخ بر سر تصاحب پول رخ دادند. کشورها به دنبال در دست گرفتن کنترل منابع پول ساز هستند، به همين دليل بر سر اين مسأله با يکديگر جنگ مي کنند. وقتي پولي نباشد، ديگر جنگي هم بر سر پول رخ نخواهد داد.


3- ديگر بي خانماني وجود نخواهد داشت





بعضي داشتن مسکن را يک حق عمومي مي دانند. با اين حال، جامعه ي امروز فاصله ي زيادي تا تحقق اين باور دارد و هر روزي که مي گذرد هزينه ي اجاره و خريد خانه بيشتر مي شود و بي پولي، آدم هاي زيادي را بي خانمان مي کند.


اما اگر پولي وجود نداشته باشد، ديگر نيازي به اجاره يا خريد خانه نيست و خانه ها رايگان مي شوند. در اينصورت همه ي آدم ها جايي براي زندگي کردن خواهند داشت.


4- مادي گرايي کمتر خواهد شد





بسياري از افراد مادي گرايي را همان عشق به پول مي دانند. در اينصورت اگر پولي وجود نداشته باشد، اين مسأله به مادي گرايي هم پايان خواهد داد.


5- تجمل گرايي ديگر وجود نخواهد داشت





کالاها و فعاليت هاي تجملي مثل آخرين تکنولوژي هاي روز يا سفرهاي پر هزينه، ديگر لوکس محسوب نخواهند شد، چون هر کسي امکان برخورداري از آن ها را پيدا خواهد کرد. ديگر خبري از خريدهاي غير منطقي هم نخواهد بود.


6- روش خريد و فروش کالاها تغيير خواهد کرد





از ميان رفتن پول به معناي بازگشت روش مبادله ي کالا به کالا است. در چنين شرايطي آدم ها مجبور مي شوند کالاهاي خود را شخصاً با کالاهاي ديگري معاوضه کنند. با اين حال، تشخيص برابري ارزش کالاها ممکن نيست و اين مسأله باعث يک بحران تجاري خواهد شد.


7- خريد اينترنتي ديگر وجود نخواهد داشت





خريد اينترنتي حالا هر روز رشد و گسترش بيشتري پيدا مي کند. با اين حال، نبود پول به خريد اينترنتي هم پايان خواهد داد. در اين حالت، داد و ستد اينترنتي کالاها براي مردم غير ممکن خواهد شد.


8- وضعيت کار تغيير خواهد کرد





اگر ديگر پولي وجود نداشته باشد، با دو سناريو در رابطه با مقوله ي کار مواجه خواهيم بود. يا اينکه آدم ها با شادي و رضايت خاطر به سر کار خواهند رفت چون ديگر مجبور نيستند براي درآوردن پول بيشتر، اضافه کاري کنند. و يا اينکه آدم ها ديگر اصلاً به سر کار نخواهند رفت چون ديگر هدف شان پول درآوردن نيست، بنابراين ديگر ومي به کار کردن نيست.


9- منابع طبيعي زودتر به پايان خواهند رسيد





اگر براي خريد کردن ديگر نيازي به پول نباشد، همه چيز زودتر به اتمام خواهيد رسيد چون ديگر هر کسي مي تواند به راحتي آن ها را به دست آورد. اين مسأله ضرر زيادي به منابع طبيعي خواهد زد.


10- ارتباط کمتري ميان کشورهاي دنيا وجود خواهد داشت





نبود پول به معناي نبود توافقات تجاري ميان کشورهاي دنيا و نبود اقتصاد جهاني است. اين مسأله مشکلات زيادي براي نهادهايي مثل اتحاديه اروپا به بار خواهد آورد. کشورها هم احتمالاً مرزهاي خود را خواهند بست و سفر به کشورهاي ديگر براي مردم دنيا دشوار خواهد شد.


11- تفاوت کمتري ميان کشورهاي فقير و ثروتمند وجود خواهد داشت





اگر ديگر پولي در دنيا نباشد، چنين تفاوت هايي هم وجود نخواهد داشت. کشورهاي دنيا از نظر ثروت و شايد از نظر اهميت با يکديگر برابر خواهند شد.


12- فساد و استثمار کمتري وجود خواهد داشت





از بين رفتن پول، ميزان فساد و استثمار کارگران را کاهش خواهد داد. پول ديگر نقشي در پرداخت ها نخواهد داشت و ثروتمندان هم آنچنان ثروتمند نخواهند بود. کارگران هم ديگر اجازه نخواهند داد به راحتي از آن ها بهره کشي شود.


اين پديده دنياي سياست را هم تحت تأثير قرار خواهد داد. در چنين شرايطي ديگر خبري از پولشويي هم نخواهد بود.


منبع: روزياتو

اهميت روابط شويي در دوران سالمندي

اهميت روابط شويي در دوران سالمندي



به گزارش «تابناک با تو»؛ امروزه با توجه به پيشرفت‌هاي پزشکي، نرخ اميد به زندگي افزايش يافته است و افراد طول عمر بيشتر و سطح سلامت بالاتري دارند. بنابراين، زوج‌هاي سالمند فرصت بيشتري براي زندگي مشترک دارند، اما در اغلب موارد توجه کمي به روابط شويي و عاطفي خود مي‌کنند. شايد براساس برخي باورها، بهادادن به چنين نيازي در سنين سالمندي امر متعارفي تلقي نشود، اما چنين نگاهي را نمي‌توان نافي نياز طبيعي به روابط شويي در اين مقطع از زندگي دانست.





چنان که بهره‌مندي از روابط محبت‌آميز در قالب ارتباط شويي فقط مختص زوج‌هاي جوان نيست و سالمندان نيز مي‌توانند از اين جنبه مثبت زندگي مشترک، البته با در نظرگرفتن شرايط خاص اين سنين بهره‌مند شوند. براي اين‌که ببينيم شعله عشق در روابط زوج‌هاي سالمند با چه اامات و اگر و اما‌هايي مي‌تواند پابرجا بماند.


مسلماً افزايش سن، تغييراتي در عملکرد افراد ايجاد مي‌کند، ولي نه به اين معنا که روابط شويي بايد به فراموشي سپرده شود. تغييراتي در بدن با بالاتر رفتن سن ايجاد مي‌شود که برخي از اين تغييرات در کنار بيماري‌هاي احتمالي مي‌توانند فعاليت‌هاي جنسي را تحت تأثير قرار دهد. به‌عنوان مثال، مشکلات مفاصل، سکته‌هاي قلبي، ديابت، پارکينسون، عمل‌هاي جراحي و عوارض ناخواسته دارويي مي‌تواند عملکرد جنسي و رابطه شويي را مختل کند.


سالمنداني که روحيه ندارند


نبايد از تأثير مسائل رواني بر زندگي شويي سالمندان غافل شد. وجود بيماري‌هاي جسمي، ممکن است روحيه فرد را نيز تحت تأثير قرار دهد و فرد سالمند را از نظر عاطفي و رواني دچار مشکل کند که خود مي‌تواند عاملي براي کاهش صميميت بين زوجين باشد. حتي در مواردي که يکي از زوجين سالم است، وجود استرس‌هاي زياد و خستگي ناشي از مراقبت از همسر مي‌تواند رغبت به رابطه شويي را کاهش دهد.


راهي براي افزايش کيفيت زندگي سالم





بي‌شک، رابطه شويي از عوامل مؤثر در افزايش کيفيت زندگي سالم است. تحقيقات متعدد نشان داده‌اند وجود رابطه عاطفي و شويي لذت‌بخش در دوران سالمندي، کيفيت زندگي را در اين دوران بالاتر مي‌برد. اما متأسفانه باور‌هاي نادرستي درباره روابط شويي سالمندان در جامعه وجود دارد که باعث مي‌شود اغلب افراد نياز و رابطه شويي در دوران سالمندي را مذموم و ناپسند تلقي و حتي انکارش کنند.


روابط شويي سالم در دوران يائسگي


کاهش هورمون‌هاي جنسي به‌خصوص در ن - که يائسگي متفاوتي از يائسگي مردان دارند - گاهي باعث مي‌شود اين تصور ايجاد شود که با پايان يافتن دوره باروري، ن در عملکرد جنسي خود نيز دچار ناتواني مي‌شوند که اين باور کاملا نادرست است. رسيدن به سنين يائسگي و پس از آن، به معني پايان يافتن ميل، توان جنسي و شويي در ن نيست.


افزايش اميد به زندگي





سالمندي از فصل‌هاي زيباي زندگي است و اگر زوج‌هاي سالمند ارتباطات خوب و آرامش‌بخش با همسرشان داشته باشند، مي‌توانند از جذابيت‌هاي اين دوران زندگي لذت بيشتري ببرند. بازنشستگي و خالي‌شدن منزل از حضور فرزندان نيز مي‌تواند به‌عنوان يک عامل مثبت ديده شود، زيرا همسران پس از چند دهه وقت‌گذاشتن براي تربيت و بزرگ‌کردن فرزندان، در ايام سالمندي فراغتي پيدا مي‌کنند تا وقت بيشتري را به يکديگر اختصاص دهند. سالمندي مي‌تواند دوراني باشد که زوج‌ها از ارتباط عاطفي با يکديگر همچون روز‌هاي نخست آشنايي در ايام جواني لذت ببرند.


براي بالابردن ميل به زندگي و بهبود کيفيت زندگي در دوران سالمندي، افزون بر توجه به سلامت عمومي، تغذيه مناسب، برنامه‌هاي تفريحي و ورزش‌هاي متناسب با سن، توجه به بهبود رابطه شويي سالمندان نيز ضروري است. در اين زمينه بهره‌گرفتن از م يک مشاور باتجربه مي‌تواند راهگشاي آن‌ها در بهبود روابط شويي باشد.


منبع: رومه جام جم

راهکارهايي براي تبديل خيانت به رابطه عاطفي

راهکارهايي براي تبديل خيانت به رابطه عاطفي






به گزارش «تابناک با تو»؛ وقتي که يکي از زوجين يا طرفين يک رابطه عاطفي خيانت مي کند، دليل آن همواره چيز بدي است اما به اعتقاد يک کارشناس روابط عاطفي، اين عمل به خودي خود گاهي مي تواند به نتايج خوبي منتهي شود و آن داشتن يک رابطه قوي تر و مستحکم تر است. جين مان، نويسنده کتاب «The Relationship Fix» مي گويد که دليل اصلي افراد براي دور شدن از طرف مقابل و ارتکاب خيانت نداشتن نزديکي و ارتباط در يک رابطه و نيتي از روابط جنسي است. اين کارشناس در اين باره چنين مي گويد: «بيشتر افراد نمي دانند که ايجاد، تداوم و تغذيه يک ارتباط نزديک در يک رابطه عاطفي تا چه اندازه اهميت دارد.





وقتي که يکي از زوجين يا طرفين يک رابطه عاطفي خيانت مي کند، دليل آن همواره چيز بدي است اما اين عمل به خودي خود گاهي مي تواند به نتايج خوبي منتهي شود.


وسوسه ها هميشه وجود دارند اما وقتي که يک زوج احساس داشتن رابطه نزديک داشته باشند احتمال محقق شدن آن وسوسه ها به مقدار قابل توجهي کاهش مي يابد». به باور مان اما خيانت هميشه به معناي پايان يافتن يک رابطه نيست. در واقع، مان بر اين باور است که اين موضوع حتي مي تواند رابطه بين دو طرف را قوي تر و مستحکم تر سازد. اما زوجيني که از اين معضل سربلند و پيروز بيرون مي آيند کساني هستند که نقاط ضعف خود و اشتباهاتي که به خيانت منتهي شده را شناخته و درصدد رفع آن ها بر مي آيند. مان ديدگاه خود را در اين باره چنين بيان مي کند: «انجام اين کار دردناک و دشوار است، به ويژه بعد از اينکه به شما خيانت شده و درد ناشي از آن عميق است.





وقتي که يکي از زوجين يا طرفين يک رابطه عاطفي خيانت مي کند، دليل آن همواره چيز بدي است اما اين عمل به خودي خود گاهي مي تواند به نتايج خوبي منتهي شود.


درمانگران خوب آموزش ديده روابط زوجين مي توانند در اين امر بسيار کمک کننده باشند». اما اين فرآيند به سادگي فراموش کردن و بخشيدن نيست. هيچ رابطه اي نمي تواند ادامه يابد مگر اينکه چهار رويه براي ابراز پشيماني و عذرخواهي از شخص مورد خيانت قرار گرفته رعايت شود. مان در مورد چگونگي عبور از اين بحران چنين مي گويد: «براي اينکه رابطه اي امکان درمان شدن را داشته باشد، زوجين بايد بتوانند اتفاقي که رخ داده را پردازش کنند، چرا اين اتفاق رخ داده و چگونه از وقوع آن در آينده جلوگيري کرد. وقتي که شخص خيانت کننده در حالت تدافعي مانده و نسبت به پردازش صدمه اي که باعث شده اشتياقي نشان نمي دهد، احتمال اينکه به يک نتيجه مثبت دست يابند بسيار غيرمحتمل است».





4 مرحله و مولفه عذرخواهي موثر پس از خيانت


وقتي که يکي از زوجين يا طرفين يک رابطه عاطفي خيانت مي کند، دليل آن همواره چيز بدي است اما اين عمل به خودي خود گاهي مي تواند به نتايج خوبي منتهي شود.


1- پشيماني: به گفته مان،اولين گام داشتن حس دروني پشيماني و عذرخواهي است که چيزي فراتر از «من عذرخواهي مي کنم» يا «متاسفم» ساده است. به گفته او، يک عذرخواهي معنادار به اين معناست که پشيماني واقعي را به طرف مورد خيانت قرار گرفته منتقل کرد و صدمه و آسيبي که به او و رابطه وارد شده را به خوبي درک نمود.


2- مسئوليت پذيري: مان مي گويد که اين مولفه يعني اينکه مسئوليت کاري که انجام داده ايد و تاثير آن را بدون اينکه به هدف و نيت شما از انجام آن توجه کنيد، بپذيريد. اين کار به طرف مقابل امکان خواهد داد به اين باور برسد که شما به عنوان خيانت کننده، زشتي و شدت خيانتي که انجام داده ايد و ميزان آسيبي که به رابطه شما وارد کرده را درک کرده و از آن آگاهيد.


3- شناخت: احساسات هر يک از طرفين بايد درک شده و بعد از اتفاقي به بدي و ناخوشايندي خيانت کردن بايد اين احساسات شنيده و به آن ها اهميت داده شود. از اين رو هر يک از طرفين بايد اين فرصت و اجازه را داشته باشند که باور و خوانش خود از اتفاقي که افتاده و احساسي که در نتيجه آن در آن ها ايجاد شده را بيان کنند.


4- درمان: مان مي گويد اگر مي خواهيد رابطه شما بهبود يافته و درمان شود بايد براي جلوگيري از يک خيانت ديگر دست به کار شويد. اين کار به معناي بررسي و شناسايي مشکلات پنهان و زيرساختي است که به خيانت يکي از طرفين در ابتداي امر منتهي شده است، که اين کار مي توان از طريق شرکت در جلسات درماني و مشاوره اي صورت گيرد.





وقتي که يکي از زوجين يا طرفين يک رابطه عاطفي خيانت مي کند، دليل آن همواره چيز بدي است اما اين عمل به خودي خود گاهي مي تواند به نتايج خوبي منتهي شود.


سطح اعتماد در يک رابطه، پس از خيانت يک يا هر دو طرف، به مقدار قابل توجه و اجتناب ناپذيري کاهش مي يابد اما زوجين مي توانند از اين معضل عبور کنند اگر تمام تلاش خود و کارهايي که لازم است را براي بخشش طرف مقابل انجام دهند. به باور مان، داشتن ارتباط نزديک «بهترين واکسن» در مقابل خيانت و بي وفايي است، از اين رو بسيار مهم است که بعد از خيانت، زوجين براي ساخت دوباره اين اعتماد و اطمينان تلاش و همکاري نمايند.


وقتي که يکي از زوجين يا طرفين يک رابطه عاطفي خيانت مي کند، دليل آن همواره چيز بدي است اما اين عمل به خودي خود گاهي مي تواند به نتايج خوبي منتهي شود.





اين کارشناس رفتاري در پايان سخنان خود در اين مورد تصريح مي کند: «هميشه يکي خواهد بود که جوان تر، جذاب تر، خوش اندام تر، لاغرتر يا شاداب تر است. اما اگر شما به تغذيه و باروري يک حس ارتباط نزديک با شريک زندگي خود اقدام کنيد- سعي کنيد اين حس را در آن ها ايجاد کنيد که دوست داشتني و ستودني هستند و اينکه آن ها چيزي منحصربفرد دارند که نمي توان آن را يک شبه ايجاد کرد يا به روش شما آن را تامين کند- مزيت داشتن يک رابطه نزديک و جذاب در چهارچوب خانه خود را خواهيد داشت».


منبع: روزياتو

پاستا ريحان؛ سه‌سوته آماده کنيد!

پاستا ريحان؛ سه‌سوته آماده کنيد!





935329


12 آذر 1398 - 09:17


3082 بازديد






پاستايي که در اين مطلب براتون تهيه کردم به معناي واقعي کلمه يه غذاي فوري به حساب مياد، چون مدت زمان آماده شدن کاملش نهايتا ده دقيقه تا يک ربعه و خيلي خيلي خوشمزه ام هست. مطمئنم اگه فقط يک بار نوش جونش کنين مشتري دائمش ميشين.






برترين‌ها: پاستايي که در اين مطلب براتون تهيه کردم به معناي واقعي کلمه يه غذاي فوري به حساب مياد، چون مدت زمان آماده شدن کاملش نهايتا ده دقيقه تا يک ربعه و خيلي خيلي خوشمزه‌ام هست. مطمئنم اگه فقط يک بار نوش جونش کنين مشتري دائمش ميشين.





مواد لازم:




• پاستا (به شکل دلخواه): 250 گرم


• ريحان تازه: 3 مشت


• پنير پارمزان: 1/2 پيمانه


• روغن زيتون: 1/3 پيمانه


• شير (در صورت نياز): 2 الي 3 قاشق غذاخوري


• سير: 2 حبه


• گوجه گيلاسي: به مقدار لازم










طرز تهيه:


1. براي تهيه‌ي اين پاستا کافيه تا ابتدا پاستامون رو داخل آب جوش بريزيم تا نرم بشه.





2. پنج دقيقه مونده به آماده شدن پاستا سس ريحان رو حاضر ميکنيم تا بعد آبکش کردن پاستا فوري با هم مخلوطشون کنيم و داغ سرو کنيم.





3. براي درست کردن سس ريحان کافيه تا ريحان، پنير پارمزان، روغن زيتون و سير رو داخل غذاساز بريزيم و پند پالس بزنيمش تا مواد کاملا ريز و پوره بشن.





4. در صورتي که مواد خوب خرد نميشدن ميتونيم دو سه قاشق شير اضافه کنيم تا راحت‌تر آماده بشن.





5. حالا پاستا رو آبکش کرده و همونطور که داغه سس رو هم اضافه ميکنيم.





6. مواد رو با هم مخلوط ميکنيم.





7. در نهايت به مقداري که دوست داريم گوجه گيلاسي که از قبل نصف کرده بوديم هم اضافه کرده و باز پاستا رو هم ميزنيم.





8. به همين راحتي پاستا حاضره و ميتونيم با تزيين پنير پارمزان سروش کنيم.

سوپ جوجه ليمويي؛ تو اين سرما مي‌چسبه!

سوپ جوجه ليمويي؛ تو اين سرما مي‌چسبه!





935742


13 آذر 1398 - 09:49


1736 بازديد






برترين‌ها: سوپ جوجه ليمويي مشابه سوپ نودل جوجه است. اين يک سوپ عالي براي اين فصل سال است. اگر به دنبال يک سوپ جوجه جديد براي خانواده هستيد، اين سوپ جوجه ليمويي و برنج روشي عالي براي امتحان يک سوپ جديد است. اين سوپ از روش مشابهي با سوپ جوجه و نودل استفاده مي‌کند، اما در اينجا برنج جايگزين نودل مي‌شود و در انتها هم طعم تازه و دوست داشتني ليمو به آن طراوت مي‌بخشد.





حتما اصطلاح سوپ جوجه روح را شنيده‌ايد (کتابي مشهور به همين نام وجود دارد) ممکن است اين عبارت به نظرتان خنده‌دار باشد، اما سوپ جوجه واقعا روح شما را گرم مي‌کند و قابليت‌هاي درماني و تسکين دهنده دارد.


اگر دچار سرماخوردگي هستيد، سوپ جوجه بهترين نوع سوپ براي شما خواهد بود. اگر اخيرا دچار مشکلات گوارشي مثل تهوع هستيد، مرغ پخته براي شما خيلي خوب خواهد بود. استفاده از آب ليمو در اين سوپ به خواص درماني آن بسيار کمک مي‌کند.


سوپ جوجه ليمويي با مرغ ريش ريش شده و آب مرغ درست مي‌شود. مقداري برنج و سبزيجات هم به آن اضافه مي‌شود و در انتها هم ليمو را برش زده و آب آن را در سوپ مي‌چکانيم. براي اينکه اين سوپ جوجه ليمويي را درست کنيد ابتدا بايد آب مرغ را درست کنيد. در زير طرز تهيه آب مرغ را در چند مرحله به شما خواهيم گفت.


طرز تهيه آب مرغ


آب مرغ از پختن مرغ مزه‌دار شده با سبزيجات درست مي‌شود. سبزي‌هاي معطر باعث رفع بوي بد مرغ مي‌شود. براي درست کردن آب مرغ از سبزيجاتي که در يخچال داريد، استفاده کنيد.


مرحله 1: مغز ران يا سينه مرغ را با نمک و فلفل طعم‌دار کنيد و داخل يک قابلمه بزرگ قرار دهيد.


مرحله 2: پوست پياز و هويج را بشوييد، انتهاي آن‌ها را جدا کنيد و برگ‌هاي کرفس را جدا کرده و دور بيندازيد. سبزيجات را خرد کرده و روي مرغ داخل قابلمه بريزيد. 2 عدد برگ بو را هم اضافه کنيد. مي‌توانيد از سبزيجات باقي مانده در يخچال که در حال خراب شدن هستند، استفاده کنيد.





مرحله 3: 10 تا 12 پيمانه آب جوش روي مرغ و سبزيجات بريزيد. قابلمه را به جوش برسانيد سپس به مدت 30 دقيقه بگذاريد آرام قل بخورد تا مرغ بپزد.


مرحله 4: مرغ را از داخل قابلمه خارج کرده و ريش ريش کنيد. سپس با استفاده از آبکش ظريف يا الک، آب مرغ را صاف کنيد. سبزيجات را مي‌توانيد دور بريزيد، چون در هر صورت که آب مرغ را درست کرده‌ايد و نيازي به آن‌ها نداريد.


مواد لازم




• سينه مرغ: 1/2 کيلو


• پياز: 1 عدد، نگيني شده


• هويج: 3 عدد، نگيني شده


• کرفس: 3 ساقه


• برگ بو: 2 عدد


• نمک و فلفل: به مقدار لازم


• روغن زيتون: 1 قاشق غذاخوري


• سير: 2 حبه


• آويشن: 1/2 قاشق چاي‌خوري


• برنج نيم دانه يا محلي معطر: 1/2 پيمانه


• ليمو: 2 عدد


• جعفري: مقداري براي سرو







طرز تهيه


1. وقتي که آب مرغ را طبق مراحل بالا درست کرديد، حالا وقت درست کردن خود سوپ است. روغن را داخل قابلمه سوپ ريخته و روي حرارت متوسط گرم کنيد. پياز نگيني شده، هويج حلقه شده، کرفس خرد شده، سير و آويشن را داخل قابلمه بريزيد و آن‌ها را تفت دهيد و بپزيد تا نرم شوند. حدود 4 تا 5 دقيقه را به اين کار اختصاص دهيد.





2. مرغ ريش ريش شده را داخل قابلمه بريزيد و برنج نيم دانه يا محلي را به آن اضافه کنيد.





3. حالا آب مرغي را که طبق مراحل بالا درست کرديد و يا از قبل در يخچال داشتيد را اضافه کنيد و بگذاريد همه چيز با هم بپزد. هدف ما اين است که برنج نرم و لطيف شود. پختن برنج به ما مي‌گويد که سوپ آماده است. براي اين کار حرارت را کم کنيد و بگذاريد به مدت 20 دقيقه آرام قل بخورد.





4. آب ليمو را داخل آن بريزيد و با نمک و فلفل مزه‌دار کنيد. در صورت دلخواه، بلافاصله آن را با جعفري تازه سرو کنيد.





نکات مهم




• به جاي برنج سفيد مي‌توان از برنج قهوه‌اي استفاده کرد که در اين صورت بايد 25 دقيقه ديگر به زمان پخت سوپ اضافه کنيد. اگر بخواهيد آن را بدون غله درست کنيد، سيب زميني را جايگزين برنج کنيد. همچنين در صورتي که طرفدار رژيم کتوژنيک هستيد، مي‌توانيد از ريشه کرفس ريز شده يا برنج کلم که در بخش نان تورتيلاي گل کلم به آن اشاره شد، استفاده کنيد. يل حتي مقداري کدو سبز رنده شده استفاده کنيد.


• تا زماني که سوپ کاملا پخته نشده، آب ليمو را به آن اضافه نکنيد. اگر آب ليمو را زود به سوپ اضافه کنيد، مزه تلخي مي‌گيرد در عوض موقعي که سوپ کاملا پخت و يا موقع سرو به آن اضافه کنيد.


• در صورتي که آويشن نداريد مي‌توانيد از ادويه‌هاي دلخواه خودتان استفاده کنيد.


• باقي مانده سوپ را در ظرفي دردار به مدت 4 تا 5 روز در يخچال، مي‌توان نگهداري کرد.


• براي درست کردن آب مرغ مي‌توانيد آن را درست کرده و در فريزر به مدت نهايتا 3 ماه نگهداري کنيد. هر موقع که خواستيد سوپ درست کنيد از شب قبل آب مرغ را داخل يخچال بگذاريد تا يخ آن ذوب شود يا حداقل 4 تا 6 ساعت زمان بگذاريد.




منبع: feelgoodfoodie

کسرول مرغ و پوره سيب‌زميني؛ مخصوص باکلاس‌ها

کسرول مرغ و پوره سيب‌زميني؛ مخصوص باکلاس‌ها





935346


14 آذر 1398 - 08:43


562 بازديد






کسرول معمولا به غذا‌هايي گفته ميشه که داخل ظرف‌هاي ديواره دار و داخل فر تهيه ميشن و داخل همون ظرف هم سرو ميشن. در اين مطلب طرز تهيه کسرول مرغ و پوره‌ي سيب‌زميني رو آماده کردم که با شنيسل مرغ درست ميشه و فوق العاده لذيذه. اميدوارم تهيه اش کنين و از طعمش لذت ببرين.






برترين‌ها: کسرول معمولا به غذا‌هايي گفته ميشه که داخل ظرف‌هاي ديواره دار و داخل فر تهيه ميشن و داخل همون ظرف هم سرو ميشن. در اين مطلب طرز تهيه کسرول مرغ و پوره‌ي سيب‌زميني رو آماده کردم که با شنيسل مرغ درست ميشه و فوق العاده لذيذه. اميدوارم تهيه اش کنين و از طعمش لذت ببرين.





مواد لازم




• شنيسل مرغ: 3 الي 4 عدد


• سيب‌زميني: 3 الي 4 عدد


• کره: 50 گرم


• شير: 1/2 پيمانه


• پنير پيتزا: به مقدار لازم


• نمک و فلفل: به مقدار لازم










طرز تهيه:


1. براي تهيه اين کسرول ابتدا سيب‌زميني هارو ميپزيم.





2. شنيسل هارو هم سرخ ميکنيم.





3. حالا سيب‌زميني پخته‌ي داغ و کره رو داخل يه کاسه ميريزيم و با گوشتکوب پوره‌شون ميکنيم.





4. بعد شير، نمک و فلفل رو هم اضافه کرده و مواد رو خوب مخلوط ميکنيم تا پوره کمي لطيف‌تر بشه.





5. حالا پوره و شنيسل آماده هستن و فقط ميمونه چيدنشون داخل ظرف کسرول.





6. کف ظرف رو چرب کرده و بعد شنيسل رو داخلش ميذاريم.





7. حالا با پوره کاملا سطح شنيسل رو ميپوشونيم.





8. بعد روي پوره رو با پنير ميپوشونيم.





9. همه‌ي مراحل رو به بار ديگه تکرار ميکنيم، يعني چيدن شنيسل، پوره و پوشاندن با پنير.





10. حالا ظرف رو براي مدت سه ربع داخل فري که از قبل با دماي 180 درجه گرم کرديم ميذاريم تا کسرول حاضر بشه. 5 دقيقه‌ي نهايي هم براي طلايي شدن پنير گريل رو روشن ميکنيم.

فرآيند شکل‌گيري زبان شبيه‌سازي شد

فرآيند شکل‌گيري زبان شبيه‌سازي شد

آفتاب‌‌نيوز :

پژوهشگران "دانشگاه لايپزيگ"(Leipzig University) و "انجمن ماکس پلانک"(MPG) آلمان در يک آزمايش تلاش کرده‌اند تا روند شکل‌گيري سيستم ارتباطي جديد را شبيه‌سازي کنند. آنها در اين آزمايش، به نتايج جالبي دست يافتند. اين آزمايش نشان داد که حتي کودکان مقطع پيش دبستاني نيز مي‌توانند به صورت خودجوش سيستم‌هاي ارتباطي را شکل دهند که ويژگي‌هاي اصلي زبان طبيعي را دارد.


به گزارش ساينس‌ديلي، نحوه شکل‌گيري زبان‌هاي جهان، يک راز بزرگ است. با توجه به اين که ممکن است شکل‌گيري يک زبان، به هزار سال زمان نياز داشته باشد، اين پرسش مطرح مي‌شود که چگونه افراد ناشنوا مي‌توانند يک زبان اشاره جديد را به صورت خودجوش ايجاد کنند. پژوهش‌ها نشان مي‌دهند هنگامي که افراد ناشنواي غريبه گردهم مي‌آيند، در زمان کوتاهي مي‌توانند با زبان اشاره خود با يکديگر ارتباط برقرار کنند.





يکي از واضح‌ترين نمونه‌ها در اين مورد، زبان اشاره نيکاراگوئه‌اي است که در سال 1980 ظهور کرد. کودکان، نقش مهمي را در ابداع اين زبان‌هاي جديد بر عهده دارند اما نحوه شکل‌گيري چنين زبان‌هايي، به طور دقيق ثبت نشده است.


پژوهشگران دانشگاه لايپزيگ و انجمن ماکس پلانک در مجموعه بررسي‌هاي خود تلاش کردند تا اين فرآيند را به صورت دقيق بازسازي کنند. در هر حال، اين پرسش مطرح مي‌شود که چگونه مي‌توان کودکان را وادار کرد تا بدون صحبت کردن با يکديگر ارتباط برقرار کنند. پژوهشگران براي بررسي اين پرسش و پاسخ دادن به آن، از نرم‌افزار "اسکايپ" (Skype) استفاده کردند.


پژوهشگران در اين بررسي، از کودکان خواستند تا در اتاق‌هاي متفاوتي بمانند و با کمک نرم‌افزار اسکايپ با هم ارتباط برقرار کنند. پس از آشنايي مختصر کودکان با اين سيستم، پژوهشگران ناگهان صدا را خاموش کردند و به تماشاي کودکان پرداختند که سعي داشتند روش جديدي به جز صحبت کردن را براي ارتباط با يکديگر پيدا کنند.


کودکان در اين بررسي بايد تلاش مي‌کردند تا يک تصوير با نقوش گوناگون را طي يک بازي توصيف کنند. آنها توانستند با ارائه حالت خاصي براي هر عملکرد، به سرعت راه حلي به جاي صحبت کردن ارائه دهند.


پژوهشگران، کودکان را بارها با تصاوير جديدتر و انتزاعي‌تر به چالش کشيدند. براي مثال، يک کاغذ سفيد را به عنوان تصوير ارائه دادند. تقلي و ارائه يک حرکت خاص براي توصيف هيچ‌چيز، کار بسيار دشواري است.


پژوهشگران، عملکرد کودکان را اين گونه توصيف کردند: فرستندگان ابتدا تلاش کردند تا گونه‌هاي متفاوتي از حالت‌هاي متفاوت ارائه دهند اما طرف مقابل نمي‌توانست منظور او را درک کند. در هر حال، هر دو طرف صحبت توانستند در مدت کوتاهي، نشانه‌اي را براي مفاهيم انتزاعي ابداع کنند. تصاوير ارائه شده، به تدريج پيچيده‌تر شدند و کار کودکان هم دشوارتر شد. براي مثال، آنها براي نشان دادن تعامل ميان دو حيوان، نشانه‌هاي جداگانه‌اي را ابداع کردند و سپس به ادغام کردن آنها پرداختند.


بر اساس اين پژوهش مي‌توان، شکل‌گيري زبان را اين گونه توصيف کرد؛ انسان‌ها ابتدا نشانه‌هايي را ابداع مي‌کنند که شبيه به اشيا و عملکردهاي گوناگون هستند. وجود يک تجربه مشترک ميان طرفين صحبت پيش از اين مرحله، ضروري است. دو طرف با تقليد از يکديگر، از نشانه‌هاي يکساني براي توصيف هر جسم استفاده مي‌کنند؛ در نتيجه نشانه‌ها به تدريج معناي بينافردي و متعارف به خود مي‌گيرند. ارتباط ميان نشانه‌ها و اجسام، به تدريج انتزاعي‌تر مي‌شود و معناي خاص‌تري به خود مي‌گيرد.


قابل توجه‌ترين جنبه پژوهش‌هاي اخير اين است که نشان مي‌دهد اين فرآيندها را مي‌توان تحت شرايط کنترل‌شده و طي 30 دقيقه، مورد بررسي قرار داد.


بررسي‌ها نشان مي‌دهند که ارتباط نمي‌تواند به واژه‌ها محدود شود. هنگامي که هيچ راهي براي استفاده از زبان متداول وجود نداشته باشد، انسان‌ها راه ديگري را براي انتقال پيام خود پيدا مي‌کنند. اين پديده، پايه‌هاي ابداع زبان‌هاي جديد را شکل مي‌دهد.


اين پژوهش، در مجله "Proceedings of the National Academy of Sciences" به چاپ رسيد.

توليد يک لنز تماسي جديد که بيسيم شارژ مي‌شود

توليد يک لنز تماسي جديد که بيسيم شارژ مي‌شود

آفتاب‌‌نيوز :

به نقل از ديلي‌ميل، محققان دانشگاه "يانسه"( Yonsei) کره جنوبي يک نوع لنز تماسي رباتيک ساخته‌اند که مي‌تواند به صورت بيسيم شارژ شود و استفاده از لنزهاي تماسي را يک گام به واقعيت نزديک‌تر کند.


در اطراف اين لنز آنتن شفاف مدور و سيستم قدرتمند خازني قرار دارد که مي‌تواند بدون نياز به اتصال به منبع تغذيه خارجي، انرژي مداوم دريافت کند.





اين لنزهاي جديد آزمايشگاهي قادرند بدون افزايش در دماي خود برق را منتقل کنند و مضرات استفاده طولاني مدت از اين لنزها را از بين ببرند و بدون هيچ تخريبي نگهداري شوند.


تيم تحقيقاتي پروژه به جاي استفاده از مواد سفت و سخت، از مواد لنز تماسي نرم استفاده کردند تا اطمينان پيدا کنند که محصول ساخت آن‌ها در شرايط وسيعي قابل استفاده است.





انعطاف‌پذيري اين لنز هوشمند مانند ساير لنزهاي تماسي معمولي است و با استفاده از شدت جريان برق در آن مي‌توان نشانگرهاي زيستي گوناگون در اشک يک فرد را بررسي کرد.


ساخت اين لنز تماسي رباتيک که به صورت بيسيم شارژ مي‌شود، فناوري‌هاي کاشتني واقعيت افزوده را يک گام به واقعيت نزديک‌تر مي‌کند.


پيش از اين هم محققان سراسر جهان در حوزه لنزهاي تماسي کارهاي ارزشمندي انجام داده‌اند. به عنوان مثال در اوايل سال جاري ميلادي محققان دانشگاه کاليفرنيا،سن‌ديگو يک لنز رباتيک تماسي ساختند که به کاربران خود اجازه مي‌دهد با استفاده از چشمک زدن به يک شي‌ء خاص زوم کنند. اين لنز با استفاده از پنج الکترود کار مي‌کند که در اطراف چشم قرار مي‌گيرند.


در تابستان امسال هم شرکت "سامسونگ" حق امتياز اختراع لنزهاي تماسي با قابليت عکس‌برداري و فيلم‌برداري را در آمريکا به نام خود ثبت کرد، لنزهاي تماسي که بتوانند تصاوير را مستقيم به داخل چشم فرد بتابانند.

Huawei P30 lite؛ يک انتخاب مناسب و خوش‌قيمت براي بازي+عکس

Huawei P30 lite؛ يک انتخاب مناسب و خوش‌قيمت براي بازي+عکس

آفتاب‌‌نيوز :

گوشي‌هاي هوشمند به بخشي جدانشدني از زندگي امروزه تبديل شده‌اند. صرف نظر از هدف اوليه ساخت اين دستگاه که برقراري ارتباط است؛ گوشي‌هاي هوشمند براي موارد ديگري مانند عکاسي، فيلم‌برداري، پخش موسيقي، تماشاي فيلم، بازي کردن و. مورد استفاده قرار مي‌گيرند.


به گزارش آفتاب‌نيوز؛ به طور معمول گوشي‌هاي هوشمندي که در کلاس کاري اقتصادي و ميان‌رده ساخته مي‌شوند، از عملکرد چندان خوبي هنگام اجراي بازي‌ها، به خصوص برنامه‌هاي جديد و سنگين، برخوردار نيستند.





علت اين اتفاق، استفاده از چيپست‌‌هاي ارزان قيمت با عملکرد نه چندان قدرتمند است. اما هوآوي با انتخاب چيپست 12 نانومتري Kirin 710، مشکل محصولات ميان‌رده را براي اجراي بازي‌ برطرف کرده ‌است.


HUAWEI P30 lite با تکيه بر پردازنده هشت هسته‌اي Kirin 710، واحد پردازش گرافيکي Mali G51، فناوري GPU Turbo و حالت Performance Mode، قادر است عملکرد قدرتمندي را در اجراي بازي‌هاي سنگين و گرافيکي از خود به نمايش بگذارد.





پردازنده هشت هسته‌اي HUAWEI P30 lite، از چهار هسته پرقدرت Cortex-A73 با حداکثر فرکانس 2.2 گيگاهرتز و چهار هسته کم مصرف Cortex-A53 با فرکانس 1.7 گيگاهرتز تشکيل شده است. استفاده از معماري big.LITTLE و هسته‌هاي بهينه، سبب شده اين پردازنده علاوه بر عملکرد بالا، مصرف انرژي مناسبي نيز داشته باشد. پردازنده Kirin 710 در HUAWEI P30 lite با 4 گيگابايت حافظه رم و 128 گيگابايت فضاي ذخيره‌سازي همراه شده تا از نظر Multi-Tasking و محدوديت فضا نيز جاي نگراني وجود نداشته باشد.


اما سخت‌افزار هر چقدر هم که قدرتمند باشد نياز به نرم‌افزاري دارد که بتواند به صورت صحيح از آن استفاده کند. هوآوي درP30 lite مانند گوشي‌هاي پرچمدار خود از قابليت ويژه افزايش قدرت گرافيکي با نام GPU Turbo استفاده کرده که در EMUI 9.1 (قابل ارتقا به EMUI 10) به نسل سوم از GPU Turbo به روز شده است. GPU Turbo 3.0 در حال حاضر با بيش از 25 بازي پرطرفدار دنيا که گرافيک بالايي دارند به صورت اختصاصي سازگار شده است.


به بيان ساده GPU Turbo به پردازنده گرافيکي دستگاه کمک مي‌کند تا بتواند محتواي گرافيکي را روان‌تر اجرا کند و هيچ عقب‌ماندگي و تاخيري در تصاوير متحرک بازي ايجاد نشود. اين رابط مياني مي‌تواند ميزان مصرف انرژي را هنگام بازي تا 60 درصد کاهش و در عين حال عملکرد گرافيکي دستگاه را نيز تا 30 درصد افزايش دهد.


HUAWEI P30 lite علاوه بر GPU Turbo، به حالت Performance Mode نيز مجهز شده است. هنگامي که قدرت پردازشي در اولويت باشد، کاربر مي‌تواند با فعال کردن اين حالت، توان پردازشي دستگاه را تا حدود 15 درصد افزايش دهد. اين حالت با برداشتن محدوديت‌هاي مرتبط با مصرف بهينه انرژي، امکان بهره‌برداري از تمام توان پردازشي دستگاه را فراهم مي‌کند.





پس از مرور بخش سخت‌افزار و ويژگي‌هاي اين بخش، بد نيست سراغ يکي ديگر از بخش‌هاي مهم دستگاه يعني نمايشگر برويم. HUAWEI P30 lite از نمايشگر 6.15 اينچي از نوع IPS LCD استفاده مي‌کند. به خاطر ناچ قطره‌اي شکل و حاشيه‌هاي اندک در اطراف، اين نمايشگر 84.2 درصد از فضاي قسمت جلويي دستگاه را پوشش داده است. به اين ترتيب کاربر ضمن استفاده حداکثري از فضا، تمرکز بيشتري روي محتواي در حال نمايش دارد.


از سوي ديگر رزولوشن 2312x1080 پيکسلي اين نمايشگر، تراکم 415ppi را به ارمغان آورده است. اين تراکم پيکسل در بهترين حالت موازنه بين «مصرف توان الکتريکي» و «ارائه کيفيت نمايش» قرار دارد. به اين ترتيب، نه از نظر قابل مشاهده بودن پيکسل‌ها و نه از نظر مصرف انرژي، جاي نگراني نيست و گيمرها مي‌توانند با خيال آسوده روي HUAWEI P30 lite به عنوان يک گزينه مقرون ‌به صرفه و منطقي، براي گيمينگ اقتصادي حساب کنند.

قطع دسترسي ميليون‌ها کاربر به واتس‌اپ با به‌روز‌رساني جديد

قطع دسترسي ميليون‌ها کاربر به واتس‌اپ با به‌روز‌رساني جديد

آفتاب‌‌نيوز :

بنابر اعلام مقامات واتس‌اپ، آپديت جديد که از روز 1 فوريه/12 بهمن عرضه مي‌شود سبب خواهد شد که اين اپليکيشن ديگر روي نسخه‌هاي قديمي اندرويد و اپل کار نکند. در بيانيه واتس‌اپ آمده است که اجراي اين عمل «تصميمي سخت» براي اين شرکت بوده است.


مطابق اطلاعات منتشره، تغييرات تازه به اين معني خواهند بود که کاربران اپل براي استفاده از واتس‌اپ بايد روي دستگاه خود سيستم عامل iOS9 به بالا را داشته باشند. به عبارتي ديگر اگر شخصي از آيفون 5 استفاده مي‌کند ديگر به واتس‌اپ دسترسي نخواهد داشت.





کاربران اندرويد نيز، شامل کساني که از گوشي‌هاي هوشمند سامسونگ، هواوي، سوني يا گوگل استفاده مي‌کنند، از 12 بهمن به بعد بايد از سيستم عامل 4 مشهور به «Ice Cream Sandwich» برخوردار باشند.


همچنين بنابر اعلام واتس‌اپ، از تاريخ 31 دسامبر/10 دي ارائه کليه خدمات به گوشي‌هايي که از سيستم عامل ويندوز فون استفاده مي‌کنند متوقف خواهد شد.


انتظار مي‌رود با تصميم جديد واتس‌اپ دسترسي ميليون‌ها کاربر به اين اپليکيشن قطع شود.


واتس‌اپ بيش از 1.5 ميليارد کاربر فعال در جهان دارد.

بهترين شهرهاي دانشجويي جهان در سال 2019 کدامند؟

بهترين شهرهاي دانشجويي جهان در سال 2019 کدامند؟





رده‌بندي موسسه کيو اس(QS) براي سال 2019 ميلادي نشان مي‌دهد که لندن همچون سال گذشته بهترين شهر دانشجويي جهان است ولي ترکيه و امارات هر يک با ثبت دو شهر در ميان 120 شهر برتر جهان، مي‌توانند مقصدهاي جذابي براي دانشجويان ايراني باشند.




آفتاب‌‌نيوز :

موسسه کيو اس که نزديک به 30 سال از فعاليت آن مي‌گذرد، ضمن ارائه خدمات آموزش عالي در سطح جهان، اقدام به انتشار رده‌بندي سالانه دانشگاه‌ها و 120 شهر دانشجويي برتر جهان مي‌کند.


در رده‌بندي سال 2019 اين موسسه مهمترين مقاصد دانشجويان جهان بر پايه شاخص‌هاي رتبه جهاني دانشگاه‌ها، امکان انطباق‌پذيري دانشجويان بين‌المللي، جذابيت و امنيت و ميزان فرصت‌هاي شغلي رده‌بندي شده‌اند.


بر پايه اين رده‌بندي، بريتانيا، استراليا، آمريکا و چين بيشترين شهرهاي جذاب دانشجويي را در خود جاي داده‌اند و در کشورهاي همسايه ايران نيز شهر ابوظبي در امارات و شهر آنکارا در ترکيه به ترتيب رتبه 88 و 89 را کسب کرده‌اند. همچنين شهر استانبول در اين رده‌بندي در جايگاه 71 و دوبي در رتبه 60 قرار دارد.

عجايب جالب درباره ريزکشور‌ها

عجايب جالب درباره ريزکشور‌ها




اختصاصي «تابناک باتو» ـ از زمان طلوع تاريخ بشر، مرز‌ها و مناطق بر اساس نژاد، باور يا مناسباتي شبيه به آن براي تقسيم جهان ايجاد‌ شدند و امپراتوري‌ها، دولت‌ها و ممالک مختلف شکل‌ گرفتند. در اين ميان، ريزکشور‌هايي (Micronations) نيز وجود دارند که ماجرا‌هاي جالبي حول محور آن‌ها رقم‌ خورده‌ است.


ريزکشور به کشوري تخيلي يا واقعي، اما کوچک يا منطقه‌اي کوچک از يک کشور ناميده مي‌شود. ريز ملت‌ها سرزمين‌هايي هستند که معمولاً توسط حکومت‌ها و سازمان‌هاي جهاني به رسميت شناخته نمي‌شوند، اغلب بيش از يک هکتار وسعت ندارند و به دلايل مختلفي مانند اعتراضات سياسي، هنري و يا راهي براي گريز از پرداخت ماليات شکل گرفته اند. برخي از آن‌ها تاکنون به تصويب قوانين اساسي، ضرب سکه و برگزاري انتخابات پرداخته‌اند. در اين‌گزارش به برخي از آن‌ها مي‌پردازيم.


1. جمهوري مولوسيا Molossia





در ايالات متحده آمريکا در نزديکي ديتون، نوادا قرار دارد. فردي به نام کوين باو، در سال 1977 ميلادي آن را تأسيس کرد، تعداد شهروندان آن 27 نفر و مرز‌هاي آن عبارت از خانه رئيس، حياط جلو و حياط پشت خانه و تکه زميني که در مجاورت آن قرار دارد، است. زبان رسمي آن انگليسي است و براي ورود به اين کشور بايد ويزا داشته ‌باشيد که توسط رئيس‌جمهور کوين‌باو صادر مي‌شود.





کوين خود را يک ديکتاتور معرفي مي‌کند و هميشه لباس رسمي مي‌پوشد. او نشان‌هاي زيادي به خود آويخته و عينک آفتابي روي چشم‌هايش خودنمايي مي‌کند. وقتي او و شهروندانش به ايالات متحده آمريکا ماليات مي‌دهند، خود و مردمش را اين‌گونه اقناع مي‌کند که ما به هم‌پيمان خود کمک مالي کرده‌ايم.


در سال 2008 ميلادي، ناگهان عليه آلمان اعلام جنگ کرد؛ او به عنوان فرمانده ارشد با انتشار فيلم سخنراني خود در حياط پشتي، عليه آلمان موضعي خصمانه گرفت. در سال 2013 ميلادي در سايت رسمي جمهوري مولوسيا، نخستين و آخرين عکس از ارتش مولوسي منتشر شد، تصويري که در آن سه تن به عنوان ارتش اين ريزکشور معرفي‌شدند. مولوسي مثل همسايه‌اش ايالات‌متحده‌آمريکا اتومبيل، تانک، هواپيما و سلاح هسته‌اي ندارد، بلکه آن‌ها فقط يک منجنيق (اسلحه‌اي باستاني است که براي پرتاب اشياء بدون نياز به مواد منفجره استفاده مي‌شود) در باغچه پشتي خانه رئيس قرار داده‌اند. واحد پول مولوسيا والورا و زبان دوم آن‌ها پس از انگليسي اسپرانتوست. در سال 2000 مولوسيا ميزبان نخستين مسابقات المپيک ريزکشور‌ها بود که به فضل تلاش‌ها و مساعي کوين‌باو براي استحکام روابط بين ريزکشور‌ها برگزار شد.





در اين کشور مصرف برخي مواد غذايي از قبيل پياز، گربه ماهي ممنوع است و همچنين مواردي از جمله سلاح گرم، لامپ نئون و هر نوع اقلام از تگزاس نيز از مواد ممنوعه بشمار مي‌رود، به جز آهنگ‌هاي کلي کلارکسون.


2. اميرنشين هات‌ريور Hutt River





بعضي افراد افکار عجيبي دارند، تصورش را کنيد مزرعه يا زمين بزرگ خود را به جاي کاشتن سبزي و پرورش مرغ به کشور تبديل مي‌کنند! اين کاري است که لئوناردو کا. يا بهتر است بگوييم شاهزاده لئوناردو کاسلي در سال 1970 ميلادي انجام داد. در سال 1970 ميلادي او براي مزرعه دورافتاده‌اش در جنوب غرب استراليا اعلام استقلال کرد و از آن زمان به بعد نام آن را کشور هات‌ريور گذاشت، در بيانيه استقلال هات‌ريور آمده که از استراليا مستقل و آزاد است. لئوناردو و همکارانش گذرنامه‌هاي سفر به هات‌ريور را چاپ ‌کرده‌اند. در سال 1971 عليه استراليا اعلام جنگ کردند. بدون شک دولت استراليا احساس خطر نکرد و وقعي به آن ننهاد. وقتي هيچ‌ خبري از واکنش استراليا نشد، لئوناردو در رومه‌ها اعلام پيروزي و ادعا کرد به دليل عقب‌نشيني استراليا، هات‌ريور نيز از جنگ دست‌ کشيده‌ است.





لئوناردو بسيار تلاش کرد تا از سازمان ملل متحد يا هر کشور ديگري براي به رسميّت شناختن هات‌ريور اعتراف بگيرد، تا به‌ عنوان کشوري مستحق حيات، به آن توجه ‌کنند. در سال 2007 ميلادي، پليس دبي سه تن از کساني را که مي‌خواستند آپارتماني در دبي را به سفارت هات‌ريور تبديل‌کنند، دستگير کرد. اين افراد پاسپورت‌هايي را تهيه نموده و به آپارتمان شکل و شمايلي ديپلماتيک بخشيده ‌بودند، گويي يک سفارت واقعي است و به بهانه سفارت هات‌ريور پول‌هاي بسياري از مردم اخاذي کردند. سرانجام يک‌مالباخته به پليس دبي مراجعه ‌کرد و آن افراد دستگير شدند.





3. لادونيا Ladonia


لادونيا يک ريزکشور در جنوب سوئد است. يک هنرمند سوئدي به نام لارش‌ويلکس پس از مواجهه با مسئولان محلي در دادگاه‌هاي سوئد پيرامون مجسمه‌هايش ريزکشور لادونيا را در سال 1980 در جنوب سوئد پايه‌گذاري کرد. در اين کشورِ ميکروسکوپي فقط آقاي لارش و مجسمه‌هايش وجود دارند. او يک قلعه‌سنگي و يک قلعه از دريفت‌وود ساخته ‌است. دريفت‌وود چوب‌هايي است که توسط باد و جزر و مد دريا به ساحل آورده مي‌شود و نام ديگرشان آوار‌هاي دريايي است. لارش محدوده کشورش را پنهان کرده، زيرا ساخت هر گونه سازه و يا انجام هرگونه فعاليت تجاري و بنا کردن کشور و امپراتوري داخل مکان‌هاي حفاظت‌شده طبيعي سوئد خلاف قانون است.





4. امير‌نشين سي‌لند Sealand





سي‌لند يک سکو در درياي شمال نزديک انگلستان است. پدي‌روي‌بيتس در دوم سپتامبر سال 1968 ميلادي آن را تأسيس کرد. تعداد ساکنان آن هشت نفر و مساحت آن فقط 550 متر است. سي‌لند يا سرزمين دريا در واقع سکويي نظامي براي استقرار ضدهوايي است که در جنگ جهاني دوم توسط ارتش بريتانيا در فاصله هفت مايلي ساحل جنوب شرقي انگلستان در آب‌هاي درياي شمال ساخته شد تا با حمله بمب افکن‌هاي آلمان به اين کشور مقابله کند. پس از پايان جنگ، اين‌سازه کارآيي خود را از دست‌ داد و تا سال 1967 ميلادي بي‌استفاده ‌ماند. در نهايت پدي به ‌آنجا رفت و اعلام استقلال نمود. واحد پول سي‌لند دلار‌سي‌لند و زبان آن انگليسي است.





آلمان با ارسال هياتي ديپلماتيک به سي‌لند، آن را به رسميّت شناخت و انگلستان نيز از وجود آن ابراز خوشحالي کرد، اما هيچ وقت رسماً اعلام نکرد. بر خلاف ساير ريزکشور‌ها سي‌لند توانست در مجامع بين‌المللي مطرح شود و از شهرت بالايي برخوردارد گردد. يکي از دلايل شهرت آن اتفاقي است که در سال 1968 روي ‌داد. مايکل پسر بيتس به يک کشتي انگليسي که وارد آب‌هاي قلمرو سي‌لند (سرزمين دريا) شده بود شليک کرد. او به اتهام حمل اسلحه مورد پيگرد قانوني قرار گرفت، اما به دليل دور بودن سرزمين دريا از مرز‌هاي انگلستان توانست از اتهام تبرئه شود. در سال 2006 ميلادي، پدي به دليل نقص سيستم برق دچار حريق شد و در اوايل سال 2007 ميلادي آن‌جا را در معرض فروش‌ گذاشت.





آتلانتيوم، آسگارديا، امپراتوري ايريکن، اوژوپيس، ليبرلند و . از ديگر ريزکشور‌هايي است که مي‌توان نام برد.

شکوفايي استعداد نقاشي مادربزرگ در هشتادسالگي

شکوفايي استعداد نقاشي مادربزرگ در هشتادسالگي




اختصاصي «تابناک باتو» ـ در اين‌گزارش به يکي از مزارع اطراف نيويورک مي‌رويم؛ جايي که يکي از محبوب‌ترين نقاش‌هاي آمريکا معروف به مادربزرگ موسز به دنيا آمد. زندگي اين نقاشِ خودآموخته به ما مي‌آموزد رؤيا‌هاي انسان هيچ گاه نمي‌ميرند حتي اگر سن او به اندازه مادربزرگ موسز باشد.


کودکي


آنا ماري روبرتسون، در سال 1860 ميلادي در مزرعه‌اي نزديک شهر نيويورک در خانواده‌اي پر جمعيت متشکل از چهار خواهر و پنج برادر در خانواده‌اي روستايي به‌ دنيا آمد. آموزش ساده‌اي را در مدت کوتاهي از زندگي فراگرفت و نقاشي را در سطح مبتدي با رنگ‌هاي ابتدايي آموخت.





اما خيلي زود شرايط طاقت‌فرساي زندگي او را به خود مشغول کرد. او صبح زود از خواب برمي‌خواست تا کار‌هاي روزانه‌اي که بر دوشش گذاشته بودند انجام دهد و در 12 سالگي خانواده‌اش را ترک کرد تا در خانه‌ي مجاور به عنوان خدمتکار به ادامه حيات بپردازد.


جواني و ازدواج


آنا ماري به خانواده‌اي ثروتمند خدمت مي‌کرد و کار‌هاي آشپزي و خياطي را به مدت پانزده سال انجام داد. او در سال 1887 با توماس موسز آشنا شد و با او ازدواج کرد و در ويرجينيا ساکن شد، آن‌ها در مزارع کار مي‌کردند. آنا صاحب پنج فرزند شد، پنج فرزند ديگر او نيز از دنيا رفتند. در سال 1905 ميلادي، همراه همسرش به نيويورک زادگاهش بازگشت و در يک مزرعه مشغول به کشاورزي شد. آنا در کنار کشاورزي، گلدوزي هم مي‌کرد و با نخ، طرح‌هايي خلق مي‌کرد که هر بيننده‌اي را به تحسين وامي‌داشت.





بازگشت به نقاشي کشيدن


در سال 1927 ميلادي، همسر خانم موسز بر اثر حمله قلبي از دنيا رفت و موسز همچنان در زمين کشاورزي کار مي‌کرد. اما وقتي سنش بالاتر رفت ديگر قادر به نبود تا به کشاورزي که به نيروي بدني زيادي نياز داشت بپردازد. آنا مزرعه را به پسر و عروسش سپرد و اوقات فراغتش را به گلدوزي پرداخت.


وقتي 76 ساله شد، به دليل التهاب مفاصل گلدوزي و خياطي را کنار گذاشت و به پيشنهاد خواهرش به نقاشي پرداخت، در اين‌جا بود که استعداد به خواب‌رفته موسز که هفت دهه، به دليل کشاورزي و کار‌هاي خانه مسکوت مانده بود، بيدار شد.





نقاشي‌هاي غير حرفه‌اي، اما ساده و صميمي


نقاشي‌هاي موسز، ساده و رئال بودند. او تمايل داشت تا فصل‌هاي سال و طبيعت زيبا، زندگي‌روستانشيني در آمريکا، جشن‌هاي ملي و خاطراتي را که از کودکي در ذهنش نقش بسته بود ترسيم کند. هرچند منتقدين نقاشي‌هاي او را غيرحرفه‌اي و ساده توصيف مي‌کردند، اما صميميت و مهرباني از پسِ رنگ‌ها و طرح‌هاي او مي‌جوشيد. او تابلو‌هاي خود را در ابتدا به دوستان و خانواده‌اش هديه مي‌داد، اما پس از مدتي آن‌ها را به مغازه‌ها فروخت. قيمت تابلو‌هاي او در ابتدا 2 تا 10 دلار بود و قيمت برخي ديگر به 55 دلار نيز مي‌رسيد.





درخشش در کهنسالي


روزي مردي به نام لوئيس کالدرو، يکي از نقاشي‌هاي موسز را روي ديوار يک داروخانه ديد و از نقاش آن سؤال کرد، سپس به نزد مادربزرگ موسز در مزرعه رفت و چند تابلوي او را خريد و آن‌ها را در موزه هنر مدرن نيويورک در معرض نمايش گذاشت و از اين پس شهرت او از مرز‌هاي محل زندگي اش فراتر رفت و جهاني شد.





او در 101 سالگي و پس از کشيدن دو هزار تابلو از دنيا رفت. در سال 1952 داستان زندگي اش را به نگارش درآورد و نوشت پدرش نخستين مشوقش بود و يادآوري تشويق او هميشه براي ادامه نقاشي به آنا انگيزه مي‌داد.

جراحي با ربات در عربستان

جراحي با ربات در عربستان






اختصاصي «تابناک باتو» ـ مرکز پزشکي ملک فهد اعلام کرد، نخستين عمل از نوع خود در عربستان سعودي و با استفاده از ربات انجام شد، اين يک دستاورد طبي جديد براي سعودي‌ها به ‌شمار مي‌رود.


مرکز پزشکي ملک فهد در پست منتشر شده توئيتر اعلام کرد، جراحي با ربات براي درمان چاقي با جابجايي دوازدهه و با استفاده از ربات انجام شد، آن‌ها نوشتند: اين دستاورد منحصر به فرد را به تيم پزشکي تبريک مي‌گوييم.


دکتر محمد ابوخاطر، مشاور جراحي لاپاروسکوپي، چاقي و جراحي متابوليک در مرکز پزشکي ملک فهد، در ژوئن گذشته در بيانيه‌هاي مطبوعاتي اظهار داشته است که عمليات ربات اخيراً در جراحي چاقي استفاده شده که به کاهش عوارض خونريزي ناشي از انجام عمل به ‌ويژه عمل جابه‌جايي دوازدهه کمک کرده است.


وي خاطرنشان کرد: اين فناوري جديد به انواع جراحي‌هاي عمومي از جمله تومورها، مجاري ادراري، ن و زايمان، استخوان و قلب وارد شده است و به عمل دقيق و با کيفيت کمک مي‌کند.





شش ماه پيش، عربستان سعودي استفاده از ربات‌ها را در اتاق عمل چند بيمارستان دولتي آغاز کرد: از جمله بيمارستان دانشگاه ملک سعود در رياض، مرکز پزشکي ملک عبدالعزيز در رياض، بيمارستان تخصصي ملک فيصل در رياض، بيمارستان نيرو‌هاي امنيتي رياض و مرکز پزشکي ملک فهد در رياض و بيمارستان دانشگاه ملک عبدالعزيز در جده و بيمارستان ويژه ملک فيصل در جده از جمله آنان است.


شايان ذکر است، در دوازدهم مارس 1984، اولين ربات جراحي در جهان براي عمل جراحي استخوان، در بيمارستان دانشگاه بريتيش کلمبيا در ونکوور مورد استفاده قرار گرفت و بيش از شصت عمل جراحي لاپاروسکوپي در آن انجام شد.

چرا لباس بابانوئل قرمز است؟

چرا لباس بابانوئل قرمز است؟






به گزارش «تابناک با تو»؛ بابانوئل پيرمرد مهربان و شاد و قرمزپوشي است که در آغاز هر سال نو براي بچه‌ها هدايايي مي‌آورد. اما اينکه اين شخصيت افسانه‌اي با الهام از چه افراد يا اسطوره‌هايي شکل گرفته بسيار مفصل است و ريشه آن به قرن چهارم ميلادي برمي‌گردد.


سنت نيکلاس يا پاپانوئل


شايد بتوان گفت اولين بابانوئل تاريخ کسي نبود جز سنت نيکلاس که در قرن چهارم ميلادي اسقف شهر ميرا در ترکيه بود. سنت نيکلاس علاقه زيادي به کمک کردن به فقرا به‌خصوص کودکان داشت، اما به‌شدت خجالتي بود و همين باعث مي‌شد هدايا و پول را در جورابي بگذارد و از دودکش خانه‌ها پايين بيندازد. نکته جالب ديگر اينکه لباس روحاني سنت نيکلاس هم قرمز و سفيد بوده است.


اسطوره‌هاي الهام‌بخش بابانوئل


علاوه بر سنت نيکلاس اسطوره‌هاي بسياري از سراسر دنيا الهام‌بخش شخصيت بابانوئل بوده‌اند. مثلا اودين خداي اساطير اسکانديناوي با اينکه جنگجو بوده و با شنلي آبي توصيف مي‌شود، به اين خاطر که از آسمان به زمين مي‌آمده و به خوبان پاداش و هديه مي‌داده، يکي از شخصيت‌هاي اثرگذار بر داستان بابانوئل معرفي مي‌شود. داستان ديگر در مورد بابانوئل سبزپوشي است که در آغاز سال نو با تاجي از گل به مردم آمدن بهار را مژده مي‌دهد و آنها را براي فصلي سبز آماده مي‌کند.


اولين تصوير بابانوئل قرمزپوش


اولين تصوير بابانوئل با لباسي قرمز توسط هنرمندي به نام توماس نست در دهه 1860 نقاشي شده است. تا قبل از اين تصوير لباس بابانوئل در رنگ‌هاي مختلفي از جمله سبز و قهوه‌اي نقاشي مي‌شد. البته توماس نست بارها بابانوئل را در لباس سبز نيز نقاشي کرد، اما انگار مردم بابانوئل قرمزپوش را بيشتر دوست داشتند و حس تعطيلات و شادي عيد را برايشان بيشتر تداعي مي‌کرد.


بابانوئل در تبليغات کوکاکولا


بسياري تبليغات کوکاکولا را منشأ معرفي بابانوئل با استايل قرمز مي‌دانند. اين شرکت با کمپين تبليغاتي گسترده‌اي که به راه انداخت باعث شد بيش از پيش تصوير بابانوئل با لباسي قرمز در ذهن مردم سراسر دنيا حک شود. بابانوئل مدرن تبليغات کوکاکولا در دهه 1930 توسط Haddon Sundblom و بر اساس طرح اوليه Fred Mizen شکل گرفت و به شهرت رسيد.


منبع: همشهري

سه روز برفي و باراني در پيش است

سه روز برفي و باراني در پيش است



به گزارش همشهري آنلاين به نقل از ايرنا، فريبا گودرزي گفت: امروز براي جنوب سيستان و بلوچستان، شرق هرمزگان و بخش‌هايي از کرمان بارش‌هاي پراکنده داريم، بعد از ظهر بر روي غرب و مرکز سواحل درياي خزر جريانات شمالي حاکم مي‌شود که بر اين اساس بيشتر در گيلان و قسمت‌هاي غربي مازندران بارش باران و در ارتفاعات برف رخ خواهد داد همچنين اردبيل و شمال آذربايجان شرقي نيز بارش پراکنده دارند.


وي اظهار داشت: فردا پنجشنبه اين سامانه بارشي تقويت مي‌شود و سواحل درياي خزر به ويژه غرب سواحل بارش باران خواهند داشت و مناطقي از اردبيل، آذربايجان شرقي، آذربايجان غربي و ارتفاعات البرز نيز بارش برف دارند و در بخش‌هايي از غرب کشور نيز بارش پراکنده رخ مي‌دهد.


به گفته وي، جمعه سواحل، بخش‌هايي از غرب و مرکز آن بارش پراکنده دارند و شنبه دوباره از سمت غرب سامانه بارشي جديدي وارد کشور مي‌شود.


گودرزي اظهار داشت: دو روز آينده جنوب شرق، شرق و استان هرمزگان وزش بادهاي شديد دارند و امروز آب‌هاي جنوب کشور مواج است.




• غبار محلي در آسمان تهران




کارشناس سازمان هواشناسي افزود: امروز آسمان تهران غبار محلي دارد اما بعد از ظهر کمي وزش باد خواهد داشت، کمينه دماي امروز صبح پايتخت صفر درجه بود و بيشينه دماي امروز تهران به 8 درجه بالاي صفر مي‌رسد.


گودرزي گفت: همدان با دماي 12 درجه زير صفر، شهرکرد و اروميه 11 درجه زير صفر و بندر عباس 21 درجه بالاي صفر به ترتيب سردترين و گرمترين نقاط کشور در 24 ساعت گذشته بودند.

حمايت فائو در بهبود معيشت‌ پناهندگان افغاني

حمايت فائو در بهبود معيشت‌ پناهندگان افغاني



به گزارش همشهري آنلاين، سازمان خواربار و کشاورزي ملل متحد (فائو)، با همکاري برنامه جهاني غذا و اداره کل امور اتباع و مهاجرين خارجي، يک گلخانه را در مهمانشهر مهاجرين سمنان تأسيس کرد. هدف از ساخت اين گلخانه فراهم کردن فرصت‌هاي جديد و پايدار معيشتي براي پناهندگان افغانستاني ساکن در اين مهمانشهر است.


طبق آمارهاي رسمي دولت، ايران هم‌اکنون ميزبان 951 هزار و 142 پناهنده است. حدود 97 درصد اين پناهندگان در مناطق شهري ساکن هستند و سه درصد باقي‌مانده نيز در 20 مهمانشهر در نقاط مختلف کشور سکني گزيده‌اند.


تأسيس اين گلخانه، با حمايت‌هاي فني و مالي فائو، پناهندگان افغانستاني را قادر خواهد کرد تا از طريق فعاليت‌هاي کشاورزي کسب درآمد کنند.


هومن معزي، مشاور امور برنامه‌ريزي نمايندگي فائو در جمهوري اسلامي ايران با اشاره به پروژه ساخت و بهره‌برداري از گلخانه در مهمانشهر مهاجرين سمنان مي‌گويد: «در پي انجام يک ارزيابي مشترک از سوي فائو و برنامه جهاني غذا، همچنين برگزاري يک کارگاه آموزشي يک‌روزه براي 30 نفر از پناهندگان علاقه‌مند به همکاري در اين طرح، نهايتا 15 نفر براي مشارکت در اين پروژه انتخاب شدند.»


وي در ادامه افزود: «با ارائه مشاوره‌ها و مهارت‌هاي لازم به پناهندگان افغان جهت پرورش انواع گياهان زينتي و خوراکي در گلخانه، توانمندي آن‌ها براي مديريت مستقل گلخانه به صورت گام به گام افزايش مي‌يابد.»


معزي در ادامه افزود: «کشت گلخانه‌اي به پناهندگان اين امکان را مي‌دهد تا کنترل بيشتري بر شرايط رشد محصولات کشاورزي داشته و بتوانند محصولات خارج فصل را با توجه به تقاضاي بازار توليد کنند.»


سلمان بهرامي، کارشناس امور معيشت برنامه جهاني غذا نيز ضمن تأکيد بر همکاري مشترک اين نهاد بين‌المللي با فائو، اظهار داشت: «اين اولين پروژه مشترک اين دو آژانس سازمان ملل در مهمانشهرهاي پناهندگان در ايران است، که هدف آن فراهم کردن فرصت‌هايي جديد و پايدار درآمدزايي براي ذي‌نفعان نهايي (پناهندگان) است.»


وي در ادامه ابراز اميدواري کرد: «برنامه جهاني غذا و فائو در ادامه بتوانند پروژه‌هاي مشابه ديگري را در ديگر مهانشهرهاي پناهندگان کشور اجرا کنند.»


فائو به عنوان يکي از کارگزاري‌هاي تخصصي سازمان ملل، راهبري تلاش‌هاي جهاني در راستاي مبارزه با گرسنگي، بهبود تغذيه، افزايش بهره‌وري کشاورزي، بالابردن استانداردهاي زندگي در جمعيت‌هاي روستايي و کمک به رشد اقتصادي را برعهده دارد.

هفته‌اي پربارش در پيش است؛ ورود سه سامانه بارشي به کشور

هفته‌اي پربارش در پيش است؛ ورود سه سامانه بارشي به کشور



به گزارش همشهري آنلاين به نقل از ايرنا، امين حسين نقشينه با بيان اين مطلب افزود: امروز سامانه بارشي براي مناطقي از شمال غرب، غرب، جنوب غرب، شمال، دامنه‌هاي جنوبي البرز، شمال شرق و بخش‌هايي از مرکز کشور فعال خواهد بود و براي اين مناطق بارش برف و باران پيش‌بيني مي‌شود.


کارشناس سازمان هواشناسي اظهار داشت: امروز شدت بارش‌ها در مناطق غربي کشور در استان‌هاي لرستان، کهيگلويه و بويراحمد، چهارمحال و بختياري، جنوب آذربايجان غربي، نيمه غربي کردستان، شمال و شرق خوزستان و نقاطي از ايلام خواهد بود و چون بارش‌ها بيشتر به شکل برف است از اين موجب اختلال در تردد جاده‌اي مي‌شود.


وي ادامه داد: فردا با ادامه فعاليت اين سامانه در بيشتر نقاط کشور به جز سيستان و بلوچستان و هرمزگان بارش خواهيم داشت که بارش‌ها در مناطق سردسير به شکل برف خواهد بود و در مناطق جنوبي گاهي با رعد و برق و وزش باد شديد موقتي همراه است.


نقشينه گفت: دوشنبه سواحل درياي خزر، دامنه‌هاي جنوب البرز، شمال شرق، شرق، شمال بارش برف و در جنوب و جنوب شرق بارش پراکنده رخ مي‌دهد که دوشنبه سامانه بارشي جديدي از غرب و شمال غرب وارد کشور مي‌شود و سه‌شنبه فعاليت آن در شمال غرب، غرب، دامنه‌هاي البرز مرکزي، غرب درياي خزر و برخي نقاط از مرکز کشور خواهد بود، چهارشنبه گستره فعاليت اين سامانه نيمه غربي و قسمت‌هايي از جنوب کشور را در بر مي‌گيرد.


وي افزود: از روز دوشنبه تا آخر اين هفته استقرار هواي سرد بر روي نيمه شمالي کشور و ماندگاري آن موجب کاهش نسبي دما در اين مناطق مي‌شود، از امشب و فردا غرب و درياي خزر و امروز شمال خليج فارس مواج و متلاطم است و طي سه روز آينده شرق و جنوب کشور وزش باد شديد خواهد داشت.




• تهران برفي مي‌شود 




کارشناس سازمان هواشناسي اظهار داشت: امروز تهران در برخي از ساعات باران و برف خواهد داشت که در ارتفاعات برف همراه با کولاک خواهد بود، پيش‌بيني مي‌شود فردا بارش برف حتي در شهر تهران نيز ادامه پيدا کند؛ هوا ابري و مه‌آلود خواهد شد، دوشنبه بارش‌هاي پراکنده و سه‌شنبه و چهارشنبه در برخي ساعات بارش برف و باران خواهد داشت، کمينه دماي امروز در تهران 2 درجه بالاي صفر بود که بيشينه دماي امروز به 6 درجه بالاي صفر مي‌رسد اما فردا دو درجه سردتر مي‌شود.


نقشينه گفت: بجنورد و مشهد با دماي 6 درجه زير صفر و بندرعباس 23 درجه بالاي صفر به ترتيب سردترين و گرم‌ترين نقاط کشور در 24 ساعت گذشته بودند.

چگونه باران‌هاي سيل‌آسا را هدر ندهيم؟

چگونه باران‌هاي سيل‌آسا را هدر ندهيم؟



به گزارش همشهري آنلاين به نقل از ايسنا، از ابتداي امسال تاکنون چندين سيل‌ شديد مناطق مختلف کشور را  تحت تاثير قرار داده است. سازمان جنگل‌ها در مهر ماه امسال اعلام کرد که 12 ميليون نفر از جمعيت کشور امسال تحت تاثير سيل بودند. همچنين بر اساس آمار اين سازمان ايران چهارمين کشور سيل‌خيز دنياست و حدود 26 درصد از پهنه کشور به دليل نوسانات اقليمي و دست‌اندازي‌هاي انسان به طبيعت در معرض سيل‌هاي شديد و طغياني قرار دارد.


در اين بين عمليات آبخيزداري و آبخوان‌داري به عنوان راهکاري معرفي مي‌شود که مي‌تواند تهديد سيل را به فرصتي براي مقابله با کم‌آبي و خشکسالي تبديل کند. آبخيزداري مجموعه اقداماتي است که بر اساس اصول مديريت پايدار حوضه آبخيز به منظور حفاظت از منابع آب و خاک اجرايي مي‌شود و آبخوان‌داري نيز با مهار و نفوذ سيلاب روي عرصه‌هاي آبخوان موجب احياي منابع آب و خاک مي‌شود. در حال حاضر در کشور ايران 125 ميليون هکتار حوضه‌ آبخيز داريم که تنها در 12 ميليون هکتار از آن عمليات آبخيزداري به‌طور کامل اجرايي شده است. مسئولان سازمان جنگل‌ها مي‌گويند که تاثير عمليات آبخيزداري بر کنترل سيل در حوضه‌هاي آبخيز اجرا شده کاملا مشهود است اما اقدامات انجام شده کافي نيست.


ابوالقاسم حسين‌پور، مديرکل دفتر کنترل سيلاب و آبخوان‌داري سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخيزداري ضمن اشاره به اينکه در بيش از 10 هزار نقطه از کشور فعاليت‌هاي آبخيزداري اجرايي شده است، مي‌گويد: در مناطق جنوبي شرايط محيطي براي انجام فعاليت‌هاي آبخيزداري بيش از ساير نقاط فراهم است چرا که در تعدادي از مناطق سردسير کشور سرماي هوا و بارش برف و باران سبب ايجاد وقفه در اجراي پروژه‌هاي آبخيزداري شده است.


وي در ادامه اظهار مي‌کند: در استان‌هاي مختلفي از جمله هرمزگان، فارس، کرمان و سيستان و بلوچستان برخي از پروژه‌هاي آبخيزداري و آبخوان‌داري به اتمام رسيده است که قطعا نقش موثري در کاهش حجم سيلاب در اين مناطق و نفوذ آن‌ها به زمين داشته‌اند. در حال حاضر ما منتظر هستيم که شرايط محيطي در مناطق سيل‌زده مساعد شود تا اين پروژه‌هاي آبخيزداري و آبخوان‌داري را مورد بررسي قرار دهيم و اعداد و ارقام کارايي و اثربخشي آن‌ها را اعلام کنيم.


مديرکل دفتر کنترل سيلاب و آبخوان‌داري سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخيزداري درباره کارايي پروژه‌هاي آبخيزداري و آبخوان‌داري در سيل‌هاي فروردين ماه کشور توضيح مي‌دهد: ارزيابي‌ها نشان مي‌دهد که پروژه‌هاي پخش سيلاب توانستند ضريب روان‌آب و سيلاب را از 10 به دو کاهش دهند. اين يعني تا 80 درصد سيلاب و خسارات آن را کاهش دادند و به‌طور مشخص در سيلاب فروردين استان لرستان پروژه‌هاي پخش سيلاب ضريب سيل را از 10.14 به 2.67 کاهش دادند.


به گفته حسين‌پور، ارزيابي ايستگاه‌ها در حوضه‌هاي آبخيز پايلوت که در يکي از آن‌ها عمليات آبخيزداري انجام شده و در حوضه ديگري - به عنوان حوضه شاهد - که هيچ اقدامي در آن صورت نگرفته است نشان مي‌دهد که فعاليت‌هاي آبخيزداري و آبخوان‌داري در 33 درصد مواقع مانع از شکل‌گيري سيلاب مي‌شود و در 67 درصد مواقع نيز تمامي فاکتورهاي مربوط به سيل را با اثر مثبت کاهش مي‌دهد. به طور مثال «دبي» اوج سيل را تا 7 برابر و حجم سيلاب را به‌طور متوسط تا 50 درصد کاهش مي‌دهد همچنين زمان تمرکز سيلاب نيز با اجراي عمليات آبخيزداري و آبخوان‌داري تا 18 دقيقه افزايش پيدا کرده است.


وي با بيان اينکه در سيل فروردين لرستان دو ميليون مترمکعب سيلاب در بالادست شهر «چگني» توسط فعاليت‌هاي آبخيزداري و آبخوان‌داري مهار شد، مي‌گويد: اگر اين حجم آب مهار شده به سيلاب افزوده مي‌شد، خسارات به شدت افزايش پيدا مي‌کرد.


حسين‌پور با اشاره به اينکه تاکنون تنها در 12 ميليون هکتار از حوضه‌هاي آبخيز کشور عمليات آبخيزداري و آبخوان‌داري انجام شده است، اظهار مي‌کند: اجراي اين عمليات طي سال‌هاي گذشته به دليل کمبود اعتبارات پيشرفت چنداني نمي‌کرد. در حال حاضر بايد بپذيريم که تغييرات اقليمي وقوع بارش‌هاي شديد در آينده را تشديد مي‌کند و به همين دليل بايد براي پيشگيري از تشديد خسارات سيل به فکر چاره باشيم.


مديرکل دفتر کنترل سيلاب و آبخوان‌داري سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخيزداري در ادامه تصريح مي‌کند: بعد از سيل‌هاي فروردين ماه امسال هشت طرح جديد براي کنترل سيلاب تدوين شد که يکي از آن‌ها اجراي طرح‌هاي آبخوان‌داري و پخش سيلاب در عرصه آبخوان‌هاي کشور است. بر اين اساس در 11 ميليون هکتار از حوضه‌هاي آبخيز مشرف به دشت‌هاي ممنوعه و بحراني که جزو مناطق سيل‌خيز نيز هستند برنامه پخش سيلاب پيش‌بيني و تدوين و به مراجع تصميم‌گير کشور ارائه شده است تا منابع لازم براي اين طرح اختصاص يابد.


حسين‌پور در ادامه مي‌گويد: در حال حاضر بيش از 450 شهر کشور و 8600 روستا و آبادي در معرض تهديد سيل هستند از اين رو طرح آبخيزداري و کاهش مخاطرات سيل براي کانون‌هاي جمعيتي شهري و روستايي کشور تدوين و به سازمان مديريت بحران تحويل داده شده است.


وي در پايان با بيان اينکه خوشبختانه فعاليت‌هاي آبخيزداري و آبخوان‌داري از سوي خيران به عنوان يک امر نيک جزو امور خيريه محسوب مي‌شود، اظهار کرد: ورود خيران به اين موضوع نشان از اثربخشي فعاليت‌هاي آبخيزداري و آبخوان‌داري براي مردم دارد. در شرايطي که کشور با محدوديت‌هايي رو به رو است خيران مي‌توانند در حوزه آب و آبخيزداري به عنوان يک امر خيريه مشارکت کنند.

چگونه گوشي‌هاي اندرويدي و آيفون را ضدعفوني کنيم؟

چگونه گوشي‌هاي اندرويدي و آيفون را ضدعفوني کنيم؟






به گزارش «تابناک باتو» ـ شيوع کرونا فرصتي فراهم کرده تا درباره کثيفي و تميزي همه سطوحي که روزانه با آن‌ها درگير هستيم؛ بيشتر تامل و درنگ کنيم.


صندلي‌هاي وسايل حمل و نقل عمومي، دستگيره‌هاي خودرو و فرمان موتورسيکلت، سوييچ‌هاي برق و کليد‌هاي آسانسور، پيشخوان بانک‌ها و شرکت‌هاي داراي مراجعه‌کننده عمومي، نيمکت‌هاي پارک‌ها و کارت‌هاي عابربانک؛ همه و همه سطوحي هستند که مي‌توانند ناقل ويروس کرونا باشند.


يکي از اين سطوح بسيار مستعد براي انتقال اين ويروس، گوشي‌هاي تلفن همراه هستند. گزارش اخير نشان مي‌دهد کرونا مي‌تواند تا 96 ساعت روي صفحه‌نمايش اسمارت‌فون‌ها زنده بماند. مخاطي که حامل کرونا است مي‌تواند روي تلفن همراه شما خشک شود و براي مدت طولاني ناقل بيماري باشد.


کافي است قطرات ريز يک عطسه و سرفه فرد مبتلا به کرونا روي بدنه و صفحه‌نمايش گوشي شما بنشيند. شما در طول روز چند بار گوشي خود را لمس مي‌کنيد و آيا هر بار پس از گرفتن گوشي، دست‌هاي خود را با آب و صابون تا 20 ثانيه مي‌شوييد؟






تميزي گوشي بعد از دست‌ها


يک نظرسنجي در سال 2019 نشان مي‌دهد افراد به طور متوسط روزانه 2617 بار گوشي خود را لمس مي‌کنند و و متخصصان مي‌گويند حدودا 10 برابر باکتري بيشتري نسبت به صندلي‌هاي توالت روي آن‌ها جمع مي‌شود.


گزارش‌هاي سازمان بهداشت جهاني مي‌گويند تميز و ضدعفوني کردن گوشي‌هاي تلفن همراه اهميت بيشتري نسبت به زدن ماسک دارند. سازمان WHO مي‌گويد گوشي شما بهترين ظرف براي انتقال ويروس کرونا است. يک سطح بسيار مستعد براي آلوده شدن به اين ويروس و بعد انتقال آن به درون خانه و ديگر اعضاي خانواده.


مايکل اشميت، استاد ميکروب‌شناسي و ايمونولوژي دانشگاه پزشکي کاروليناي جنوبي مي‌گويد: «قانون درست اين است که هنگامي که به خانه برمي‌گرديد؛ بعد از اينکه دست خود را شستيد؛ سراغ تميزکاري تلفن همراه برويد. هر روز بايد گوشي خود را ضدعفوني کنيد.»





چگونه گوشي خود را تميز کنيم؟


اپل به کاربران دستور داده است ابتدا همه کابل‌ها و اتصالات آيفون را قطع کنيد و بعد بدنه و صفحه‌نمايش گوشي را با يک پارچه ميکروفيبر و آب صابون گرم مالش دهيد.


گوگل توصيه مي‌کند همه قسمت‌هاي گوشي‌هاي پيکسل از جمله صفحه‌نمايش و بدنه پشتي را با دستمال مرطوب و صابون‌هاي خانگي تميز کنيد. مي‌توانيد به پارچه نرم کمي آب و صابون بپاشيد و بعد روي سطح گوشي بکشيد. همين‌طور، مي‌توانيد درصد کمي از مايع‌هاي لباسشويي رايج استفاده کنيد.


يکي از پيشنهاد‌هاي خوب در اين روز‌ها براي ضدعفوني کردن گوشي‌هاي تلفن همراه، استفاده از دستگاه‌هاي ماوراء بنفش است. اين دستگاه‌ها با تابش اشعه گوشي‌ها را استرليزه مي‌کند. قيمت اين دستگاه‌ها حدود 60 دلار است.


فراموش نکنيد که نور‌هاي ماوراء بنفش فقط مي‌توانند سطوح اصلي گوشي را ضدعفوني کنند، ولي درون درگاه‌ها و شکاف‌ها هنوز خوب تميز نشدند. با استفاده از يک پارچه تميز و نرم و نازک يا گوش پاکن‌کن با رعايت احتياط بسيار زياد بايد اين شکاف‌ها را تميز کنيد.


اصلا توصيه نمي‌شود گوشي‌هاي تلفن همراه را زير آب گرفته و به طور کامل حمام کنيد. حتي استفاده از مواد شوينده قوي، الکل و مواد ضدعفوني‌کننده قوي که اين روز‌ها رايج شدند براي گوشي‌هاي تلفن همراه توصيه نمي‌شود، چون مي‌توانند به بدنه و عملکرد دوربين، اسکنر اثر انگشت و صفحه‌نمايش آسيب وارد کنند.


شايد گوشي شما ضد آب باشد، ولي باز هم احتياط کنيد و اصلا گوشي را درون ظرف حاوي آب و مايع‌هاي شوينده نيندازيد. استفاده از مواد ترکيبي آب و الکل با درصد پايين عيبي ندارد. مي‌توانيد چند قطره از اين ماده را روي گوشي اسپري کرده و بعد با دستمال مرطوب خوب تمام بدنه گوشي را پاک کنيد.





گوشي‌هاي تلفن همراه امروزي از يک پوشش چربي‌گريز (oleophobic) بهره مي‌برند که باعث مي‌شود سطح بدنه گوشي و صفحه‌نمايش نرم‌تر و ضدچربي باشد. اين پوشش به مرور و با استفاده کاربران از گوشي از بين مي‌رود. حالا، استفاده از الکل خالص يا مواد شوينده و ضدعفوني‌کننده قوي مي‌تواند به طور کامل اين پوشش را از بين ببرد.






نکات مهم استفاده از گوشي


فارغ از اينکه هر روز بايد گوشي تلفن همراه خود را تميز کنيد؛ يک سري دستورات و اصول بهداشتي نيز در استفاده از گوشي بايد رعايت شود:


1- دست‌هاي خود را پيش از گرفتن گوشي با آب و صابون بشوييد.


2- گوشي تلفن همراه را همه‌جا با خود نبريد. به‌ويژه از بردن آن در محيط‌هاي عمومي و کثيف و حتي حمام و توالت جلوگيري کنيد. فراموش نکنيد که ويروس کرونا از طريق دهان و مدفوع منتقل مي‌شود.


3- ابدا گوشي تلفن خود را روي پوست صورت خود قرار ندهيد. ترجيحا آن را به گوش نچسبانيد و از هندزفري يا بلندگو براي تماس‌ها استفاده کنيد.


4- تلفن همراه را به فرد ديگري ندهيد، چون يک کار بسيار خطرناک است.


5- به طور کلي، استفاده از گوشي تلفن همراه به‌ويژه در مکان‌هاي عمومي را کاهش دهيد تا اين دوره اپيدمي ويروس کرونا پايان يابد.
يک پزشک

شهري که تعداد کتابهايش بيشتر از ساکنان آن مي‌باشد!

شهري که تعداد کتابهايش بيشتر از ساکنان آن مي‌باشد!






اختصاصي«تابناک با تو»؛ مندال شهري در نروژ که تعداد کتاب‌ها در آن بيشتر از تعداد ساکنان است. در اين شهر کتاب ها در همه جا شما را احاطه کرده اند؛ در ايستگاه اتوبوس، در سوپر مارکت، دفتر پست، اصطبل هاي متروکه و حتي اسکله قديمي قايق ها، به عبارتي ديگر در اين شهر هميشه رديفي از چند جلد کتاب در انتظار شما است.


تعداد کتاب هاي موجود در مندال دست کم 150 هزار جلد است، در حاليکه تعداد ساکنان آن 280 نفر مي باشد. اين تعداد از کتاب سبب شده تا مندال را شهر کتاب نروژ بنامند.





قفسه هاي کتاب در کافه ها، نمايشگاه هاي هنري و حتي مغازه يِ فروش هدايايِ يادگاري پيدا مي شوند، حتي اسطبل‌هايي که به کتابخانه تبديل شده اند نيز در اين شهر به چشم مي‌خورند.


بومي ها بر اين باورند در عصري که فناوري بر همه چيز سلطه يافته بايد کتاب ها، کتابخانه ها و فرهنگ کتابخواني را حفظ کنيم.





شهر کتابخانه اي نروژ از سال 1995 اقدام به ذخيره کتاب در قفسه ها کرده است. از آن زمان به بعد مفتخر به رشد و افزايش تعداد کتابهاست و کتاب هاي آن زياد شده و هر ساله اين طرح در معرض رشد و تغيير قرار دارد، به طوريکه هميشه مساحت چهار کيلومتري از قفسه ها با کتاب هاي مختلف و متنوع براي ورق زدن، خريد و يا حتي عکس گرفتن براي ترويج اين فرهنگ پر شده است.





مندال بهشت علاقه مندان به کتاب است و آنها مي توانند در هر نقطه‌اي، مکاني آرامش بخش براي خواندن کتاب پيدا کنند. گفتني است کتابخانه ها در هواي آزاد از نيمه هاي ماه مِه تا ماه ژوئن برپا مي شوند.

عجيب‌ترين چيزهاي مجاز در امنيت فرودگاه‌هاي آمريکا

عجيب‌ترين چيزهاي مجاز در امنيت فرودگاه‌هاي آمريکا






اختصاصي«تابناک با تو»؛  وقتي درباره اشياي ممنوعه و چيزهايي که نبايد با خود به فرودگاه ببريد صحبت مي شود، فهرست طولاني پيش روي مسافران قرار مي‌گيرد، زيرا پرسنل امنيتي فرودگاه مانع از عبور بسياري از موارد مي‌شوند. اما برخي اشياي ديگر، هرچند غير منتظره هستند، امنيت فرودگاه به شما امکان مي‌دهد تا آنها را جا به جا کنيد و اگر مقررات هواپيمايي اجازه دهد آنها را با هواپيما حمل کنيد! در اين ليست عجيب ترين چيزهايي را که مجاز به حمل و عبور از آنها در فرودگاهاي آمريکا هستيد بدون اينکه با مشکلي بربخوريد را خواهيد خواند:


1. شاخ حيوانات
شاخ گوزن که برخي براي هديه دادن به دوستان خود حمل مي کنند، اجازه جا به جايي در فرودگاه را دارد، تنها کاري که بايد بکنيد اين است که مطمئن شويد اندازه اين شاخها با کابين سقفي هواپيما هماهنگي دارد يا نه؛ به هر حال امنيّت فرودگاه فکري به حال اين موضوع خواهد کرد.





2. استخوان هاي اسکلتي مصنوعي
شايد بخواهيد دليل واقعي اجازه استخوان هاي مصنوعي را در بخش امنيتي TSA فرودگاه بدانيد، اما عبور اين مورد از بخش امنيتي فرودگاه آمريکا با هيچ مشکلي روبرو نخواهد شد.





3. توپ هاي ورزشي
شما مجاز هستيد از طريق امنيت فرودگاه، توپ بيس بال، فوتبال و ساير توپ‌ها را در چمدان خود حمل کنيد؛ هرچند عجيب است که شما يک توپ بزرگ را در چمدان خود حمل نماييد و فضاي زيادي را اشغال کنيد، اما چنين امري ممکن است و مشکلي ندارد. 





4. زنجير و پمپ‌هاي دوچرخه
بخش امنيت در فرودگاه‌هاي آمريکا به شما امکان مي‌دهد زنجير و پمپ‌هاي دوچرخه را حمل کنيد، اما اگر مي خواهيد يک دوچرخه کامل را بياوريد، ابتدا بايد با شرکت هواپيمايي مذکور تماس بگيريد.





5. توپ هاي بولينگ
اگر يک توپ بولينگ و وسايل مخصوص بازي را در چمدان خود حمل مي کنيد، بايد آنها را در يک چمدان جداگانه قرار دهيد. قوانين TSA آمريكا مي گويد قرار دادن تجهيزات ورزشي كه مي تواند به عنوان باتوم مورد استفاده قرار گيرد در داخل كابين ممنوع است، اما در قسمت چمدان‌هاي ثبت و بازرسي شده ممنوعيتي براي آن وجود ندارد.





6. تخم مرغ خام
اگر مي خواهيد ريسک شکستن يکي از تخم مرغ ها و ايجاد هرج و مرج و بوي نامطبوع در هواپيما را تجربه کنيد، از آوردن يک کارتن تخم مرغ تازه دريغ نکنيد زيرا امنيت فرودگاه شما را از اين کار باز نمي دارد! ممکن است از شما خواسته شود براي جلوگيري از ورود اشياي ممنوع و در مسير عبور از اشعه ايکس، تخم مرغ ها را از چمدان خود جدا بيرون بياوريد، تنها کاري که بايد انجام دهيد اين است که تخم مرغها را در يک مکان در دسترس نگه داريد.





7. ماهي زنده
ماهي هاي زنده، در صورتي که در يک ظرف شفاف آب قرار بگيرند، اجازه عبور از بخش امنيت فرودگاه آمريکا را دارند و شما مي توانيد بعد از بازرسي از امنيت فرودگاه آنها را با خود به درون هواپيما حمل کنيد و در صورت تمايل مي توانيد خرچنگ زنده نيز بياوريد! البته برخي از شرکتهاي هواپيمايي محدوديت هايي را براي مسافريني با يک خرچنگ دريايي زنده اعمال مي کنند، بنابراين قبل از آوردن خرچنگ، حتماً با هواپيمايي تماس بگيريد!





8. چرخ خياطي و سوزن هاي دوخت
چرخ خياطي ها مي توانند بزرگ باشند‌؛ بنابراين اطمينان حاصل کنيد که هواپيمايي به شما امکان مي دهد آنها را داخل کابين حمل کنيد. وسايل خياطي از سوزن و نخ هاي دوخت، در بسته هاي قابل حمل مجاز است، فقط مطمئن شويد که آنها را به درستي جاسازي کنيد تا به کسي آسيب نرساند.





9. دستگاه تفنگي تاتو
با کمال تعجب، امنيت فرودگاه ايالات متحده امکان حمل وسيله خال کوبي در چمدان هاي مسافر را مي دهد. اگر مسافر بخواهد جوهر تاتو را وارد کند، بايد اطمينان حاصل کند که مقدار آن کمتر از 3.4 اونس براي حمل در داخل کابين است.

ماجراجويانه‌ترين سفر در سالي که گذشت

ماجراجويانه‌ترين سفر در سالي که گذشت






اختصاصي«تابناک با تو»؛ يک دختر آمريکايي عنوان جوان ترين جهانگرد دنيا را از آن خود نمود و رکورد شکني کرد. لکسي آلفورد 21 ساله مي گويد با سفر به کره شمالي به آخرين ايستگاه سفرهاي خود رسيده و فهرست سفر به 196 کشور جهان را تکميل کرده است. او رکورد جيمز اسکوايت بريتانيايي 24 ساله را که در سال 2013 به همه ي کشورهاي دنيا سفر کرده بود را شکست. لکسي سفرهاي خود را در اينستاگرام مستند نموده و 73 هزار فالوئر دارد.





اين دختر آمريکايي در سفر به کره شمالي تابلويي از رسيدن به مقصد در دست دارد و درباره آن نوشته: به طور رسمي به همه کشورهاي دنيا سفر کردم. او افزود: ديوانه وار است که سالها کار سخت و دشوار را در يک لحظه پايان دهيد. از همه کساني که به من کمک کردند تا به اينجا برسم تشکر مي کنم. با شکوه ترين فصل زندگي من به پايان رسيد و من به سوي آغاز جديدي حرکت مي کنم.





او در يکي از پست هاي اينستاگرامي خود توضيح داد که گينس با سفر او به منطقه خلع سلاح هسته اي، واقع در مرزهاي بين دو کره موافقت کرد، که به نوعي مي توانست سفر به کره شمالي حساب شود.


براي اينکه نام آلفورد در کتاب رکوردهاي جهاني گينس ثبت شود بايد نزديک به 10 هزار نشانه از سفرهاي خود را براساس ترتيب زماني جمع آوري کند. دبي و ابوظبي امارات، بتراء در اردن و اهرام مصر از جمله مناطقي است که لکسي عکس هاي جالبي از آنها گرفته است.





هدف لکسي تشويق مردم براي ديدن از کشورهاي زيبا و بهره بردن از زيبايي شگفت انگيز آنها و شناخت فرهنگ هاي مختلفي است که از سوي برخي مردم دنيا بد فهميده شده و رسانه ها تصوير آنها را مخدوش کرده اند.


دبي و ابوظبي امارات، بتراء در اردن و اهرام مصر از جمله مناطقي است که لکسي عکس هاي جالبي از آنها گرفته است.





سخت ترين بخش سفر لکسي آلفورد


او اعتراف مي کند سفر به مرکز و غرب آفريقا يکي از پر مشقت ترين بخش هاي سفر او بوده، زيرا زندگي در اين مناطق بدوي و با محدوديت ها و يا فقدان هاي زير ساختي همراه است. بالا بودن هزينه سفر به اين مناطق، نبود حمل و نقل امن، تعدّد زبان هاي محلي شهروندان آفريقايي و سختي ارتباط برقرار کردن، نبود راهنماهايي که به زبان انگليسي تسلّط داشته باشند و. سفر او به آفريقا را با سختي همراه کرد. او مي گويد سفر به کره شمالي هم به دليل تحريم هاي آمريکا سختي هاي خاص خودش را داشته است. لکسي آلفورد کتابي درباره سفرها و ماجراجويي هايش مي نويسد.


برخي بر اين باورند، آنچه لکسي محقق کرده، يک دستاورد شگفت انگيز و الهام بخش براي جوانان دنياست تا رؤياهاي خود را با عزم و اراده و تلاش هاي هر چند طاقت فرسا محقّق کنند.